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2002年03月23日
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【ワイン】は女性に似て非なりなぞと、たとえていい気になっていたもんき-007であった。天候土壌とか、その土地の気候風土に影響されながら、生育し、収穫されてからも、それぞれ運命のように特別な醸造を受けて個性的なワインに成長完成をみるのである。その時々に、フレッシュであり、華やかで妖艶にもなる。時を経て、ブドウ自身の香り(アロマ)は複雑な要素が混じり合い熟成して芳醇な香り(ブ-ケ)を醸し出す。それがワインであり、迷路へ迷い込ませる女性の妖しくも美しい魅力と、いわずしてなんといおう?さて、何故、今ディケムか?・・想い続けたそのひとに逢いたいと、いうこと。彼女は、もんき-が病に倒れた頃~ワインセラ-でず~っと眠り続けていた世界で一番有名な甘口白ワインなのです。そろそろ目覚めさせて口づけをしてやらなくては・・・・と、考えたに過ぎない。【♪おもいおもいに味合うワイン? 恋をする馬鹿 しない馬鹿・・】  合掌






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最終更新日  2002年03月23日 10時19分58秒
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Re:・・・・何故今、シャト-.ディケムか?・(3/23)  
ぺく  さん
ワインの好きな方は詩人が多いですね!
ワインの香りや味の表現を聞いていると、なんだか
判らないようなものもあります。
それほど奥深い物なのでしょう。
私には判りません!(T_T)

たまにお付き合いで飲んでも私は、甘いと「美味しい」辛口は「美味しくない」だけですから、飲ませ甲斐の無い事!

ワインは身体には良いそうですが、過ごされません様に
(2002年03月23日 17時07分40秒)

Re:Re:・・・・何故今、シャト-.ディケムか?・(3/23)  
monnki-007  さん
ぺくさん≫何時もほんとうに有り難うございます。
甘い美味しい、辛い、美味しくない。ハハハ・・最高!です。それなら、ドイツラインガウ、モ-ゼルのアウスレ-ゼをお薦めしたいです。7度ぐらいに冷やして隠れ宿でちょっぴりお験し頂ければ先ずその華麗なリ-スリング<ブドウ品種>のアロマと、芳しい甘いワインに「うどん」と共に御満足頂けるのではないかと、想います。
あぁ夢に出そう!ハハハ・・・・夢でも!べくさまに似合うベストなワインをセレクトして見たい!!


>ワインの好きな方は詩人が多いですね!
ワインの香りや味の表現を聞いていると、なんだか
判らないようなものもあります。
それほど奥深い物なのでしょう。
私には判りません!(T_T)

たまにお付き合いで飲んでも私は、甘いと「美味しい」辛口は「美味しくない」だけですから、飲ませ甲斐の無い事!

ワインは身体には良いそうですが、過ごされません様に


(2002年03月24日 11時49分07秒)

Re:・・・・何故今、シャト-.ディケムか?・(3/23)  
park-town さん
アステイ、私も今飲んでいます。少し甘いので、邪道とは知りつつ辛すぎるワインが手元にあるのでミックスして飲んでいます。こんな人おそらくいないでしょう。 (2002年03月24日 14時44分26秒)

Re:Re:・・・・何故今、シャト-.ディケムか?・(3/23)  
monnki-007  さん
park-townさん≫こんな人おそらくいないでしょう。>自由な発想!羨ましい。でも、もんき-007にはもう、出来ません・・そんな年代です。ハハハ・・これからも、どうぞ、よろしく。ついでにでも、是非お立ち寄り下さいね。
PS:甘いワインはよく冷やしてのむと、美味しく頂けます。これ、人には適応不可!(笑)では また

>アステイ、私も今飲んでいます。少し甘いので、邪道とは知りつつ辛すぎるワインが手元にあるのでミックスして飲んでいます。こんな人おそらくいないでしょう。

(2002年03月25日 11時01分04秒)

Re:・・・・何故今、シャト-.ディケムか?・(3/23)  
ぺく  さん
ワインも和食に合うのがあるそうですね。
先日 侘び助という粋な名前の和食のお店でワインのメニューがありました。
和食=お酒という考えは捨てなくてはいけませんね。
ビールはそういえば何処でも飲みますものね。

>ドイツラインガウ、モ-ゼルのアウスレ-ゼをお薦めしたいです。7度ぐらいに冷やして隠れ宿・・・

有り難うございます。覚えておきます。でも余り呑めないので、・・・ (2002年03月25日 18時20分26秒)

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