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2002年03月27日
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先祖以来受け継いだ糖尿病遺伝子を持つもんき-007にとって高名な甘口ワインは、いつか味わってみたい一つであった。外国土産で頂いたのも縁と、先日テスティングをした。ヒェ~♪美味い!!
豪華絢爛!黄金の滴とはこのことをいうのか?・・傍にいた茶髪の娘に少しだけ験しに飲ませてみての感想が、また奮っていた!【・・・・う~ん、美味しい、ホント!美味い、花の密のう・・】
そして帰りがけに、言った言葉が光っていた。・・身体の中まで綺麗になったみたい!その言葉が忘れられなくて、以来ネットを駆使?して秘かに探し廻っている甘口ワインがある。その名も【ベルンカステラ-・ドクト-ル・アイスヴァイン1998(ドクタ-タ-ニッシュ)】生産量が極めて少ないため殆どハ-フボトル(375ml)売り切れか、ナイ!んだな~コレ、
<何故コレでなくてはいけないのか?>
その昔ベルンカステラ-にある城、ランドス-フト場内でトリエ-ルの王が病に倒れた際に医者も見放す程の難病で、そのときに薬として飲んだのがワインでこのワインを飲むごとに病気は回復。元気になった王様は農夫に城周辺のぶどう畑を与え「我が友よ、汝の畑を以降ドクタ-と、名付けよ・・」・・・・が名声の始まり。極寒
の一月の真夜中、気温がマイナス5度以下になると、葡萄の水分が凍り、葡萄粒の中にはエキスだけが残るという自然が与える奇蹟の
ワインとなる。此の時期迄に、葡萄が腐ったりして収穫出来ないことも多く、また毎年出きるとは限りません。ハ-フボトル単位で、高価なのも頷けると、いうものです。ワインに無縁の茶髪の若者が感嘆するのも頷けると、いうものです。感謝!   合掌





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最終更新日  2002年03月27日 12時16分15秒
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Re:アイスワインを味合う。(3/27)  
ぺく  さん
今日は娘さん家族と焼肉パーティーですね。
さくらも咲いてきたようで、もってこいのシチュエションですね。
アイスワインって聞いただけで美味しそう。
富貴ワインと言うのもありますよね。
とっても甘いと聞きましたが・・・
娘家族が帰ってき孫も小さく今結構忙しいです (2002年03月28日 15時29分45秒)

Re:Re:アイスワインを味合う。(3/27)  
monnki-007  さん
ぺくさん>娘家族が帰ってき孫も小さく今結構忙しいです >お孫さん可愛いでしょう!一寸イメ-ジがついてきませんが、(笑)もんき-は、待ちかねて、来た時には半分疲れている位です。想いどうり動けないもどかしさが、一番こたえます。もんき-007のアキレス健です。顔は笑って心は歯ぎしり・・?ってとこでしょう。(笑)・・・へんな猿生!<何時もありがとうございます。>

>今日は娘さん家族と焼肉パーティーですね。
さくらも咲いてきたようで、もってこいのシチュエションですね。
アイスワインって聞いただけで美味しそう。
富貴ワインと言うのもありますよね。
とっても甘いと聞きましたが・・・
娘家族が帰ってき孫も小さく今結構忙しいです

(2002年03月29日 10時04分19秒)

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