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2002年08月18日
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最近とみに夢見がちいなり、その実現を急ぐきらいがある。昨夜も、今日に至るまで、大事に寝かせてあったワインを開けた。<トカイ・アス->昔から名前だけは覚えていたワインだが、健気にも糖尿病に、悪いと、眺めるだけに終わっていたワインです。世界三大貴腐ワインの中でも、1.2を競うビックなワインなのです。それも、ハンガリ-王室により「第一級ブドウ畑」に指定された東欧で最も輝かしい歴史を持つ産地とか・・・。特にトカイ.アス-は貴腐ブド-を一粒ずつ収穫して得た濃厚な果汁を意味する。期待にたがわず美味い!!命がちじまった。(笑)未熟なのか、もんき-には「イニスキリン」アイスワインのほうが、口に合った。多分初めての体験の差であろう。ハハハ・・・もんき-のテスティングも、いい加減なものだ。一時間幸せになれたが、その後は眠りについて本当の夢を見たが朝になって全て忘れた。トホホ・・・。   合掌





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最終更新日  2002年08月18日 12時48分35秒
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