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2011年10月17日

豚バラのネギ塩焼き。

相変わらずの居酒屋メニューですが、大成功。ムスメ1が気に入って部活帰りのごとくガツガツと食べました。

作り方は超カンタン→豚バラブロックを食べやすい大きさに切ってフライパンでこんがり焼く。
長ネギみじん切り、塩ひとつまみ、ゴマ油大2、中華だし小1をあらかじめ混ぜておき、焼いたお肉にかけて終わり。

微妙なお年頃のワタシにはちと強烈でしたが…。次は少し薄目にしてみようと思います。

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