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2008年06月の記事
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ブランチカフェのパンいろいろ♪
日進 香久山にあるブランチカフェアットホームさん。ランチをした時に、もちろんパンも買って来たのでご紹介します♪ブランチカフェのパンを食べるのめちゃめちゃ久し振り～！！今回、初めて知ったんですが、自家製の天然酵母・国産小麦使用とのことです。 まずは家族が大好きなクリームパン。口解けの良いブリオッシュ生地に、ぷるぽたカスタードクリームが包まれてます。トッピングのそぼろが特徴的かな？ 私も好きです パン・オ・フレーズ。 大好きなパン・ド・ミルティーユとベリーベリーのシリーズの苺バージョン♪苺とくるみの入ったもっちもちのパン生地に、アーモンドクリームをのせて焼いてあります アーモンドクリームが甘くて美味しい～（*＾＾*） 胡桃の食感もアクセントになってて、凄く合うんですよー♪このシリーズ、凄く好きです（≧∀≦） ラムレーズンとクリームチーズのパン（名称不明） 結構、大きいサイズのパンです。 袋から出したら、凄いラム酒の香り！！ かなりラムが強いです。レーズンもたっぷり入ってました！ カステンブロード。 一番人気のパンだそうです（*＾＾*） まだ温かかったためスライスして頂けなかったのですがトップ部分はバリッバリ！ 下の部分はしーっとりのため切るのに一苦労しました＾＾；ウェンガーのブレッドナイフ欲しいよ～（笑）リピする食パンって感じではなかったかな？ブランチカフェのパン、久し振りに食べました～（*＾＾*） やっぱりミルティーユのシリーズが大好き！ また買いに行かなくちゃ♪
June 30, 2008
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久し振りのブランチカフェ♪
ちょっと前の事ですが、久し振りに行って来ました。日進 香久山にあるブランチカフェアットホームさん。カフェスペースとパンを売るスペースが変更されてました。 レジもランチとパンと分かれたみたい。ランチのメニューもちょっと変更されててお魚のプレートのメニューがなくなってて、凄くショック！！ お魚大好きなのに～。。。パスタ、リゾット、ニース風サラダ、ハンバーグ、クラムチャウダーの５種類だったかな？私はパスタランチをチョイス。 この日は、茄子とソーセージのトマトソース。可愛い木製のトレーで出てきました（*＾＾*） サラダ・パン・ドリンク付♪ ドリンクはアイスティーを選びました。 パスタは結構な量があってびっくり！ 麺は少し細め？で以前と同じで美味しいです（*＾＾*） 大好きな茄子もたくさん入ってて、満足満足♪パンは、バゲット、レーズン入りのパン、ミルクパン？レーズンはたくさん入ってましたが、３つともパンは。。。。以前はパンのお替り自由だったけど、今はやめたのかな？？（未確認）こちらはリゾット ベーコンときのことポテトのカレー風味。しっかりカレーの味がしました。 リゾットの固さ、ちょうど良かったです♪じゃがいもが大きくてごろごろ～。こちらも しっかり量がありました。デザートは夕張メロンのアイスクリーム。＋２５０円で、ケーキも選べます＾＾ ケーキに変更される方が多いみたいです。１４時近くに行ったので、すんなり入れましたが、相変わらず人気店っぽかったです。今回は席に案内されるまでの接客がかなり残念でした。。。。モーニングもあるみたいなので、次回はモーニングで利用してみたいと思います（*＾＾*）
June 29, 2008
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手作りカンパ＆ベーグル＆リプトン☆
今日は手作りレポです(*_ _)ﾍﾟｺﾘ 東京に行く前に焼いたものですけど＾＾； 最近ハマってるカンパーニュ作り もちろんレシピはこちらを参考に♪↓最初は、黒胡麻甘納豆カンパを焼こうと思ってたんですが、なんと黒胡麻がなくて（笑）仕方なく方向転換・・・急遽胡桃を入れてみました。胡桃と甘納豆のカンパーニュ。水分量を多めにした分、生地が横に流れちゃって今までのカンパよりも高さがない感じ～。今までのカンパ → フリュイ、抹茶甘納豆カットしてみたら、こんな感じ♪なんと！ついに気泡が出来ました（≧∀≦） 写真で分かるかな～？？しっとりした生地は、ちょっともちもちっとしてました。理想のカンパに近づいた感じ！！胡桃と甘納豆の組み合わせも美味しくって正解でした 今回は、ちゃんと全粒粉も入れたので香りもＧＯＯＤ♪翌朝トーストするとカリサクっとした食感でこちらも美味しい！ 自画自賛ですみません（笑） 嬉しくって（爆）もっと、むちむちした生地を目指して頑張ろう～っと（*＾＾*） そして久し振りにベーグルを焼いてみました～。今回こそ、もうちょっとソフトに作るぞ～！と思いながら・・・焼く前はこんな感じ～。 なんか粘土みたいですよね（笑）そして、焼いたらこんな感じ～ ↓抹茶甘納豆ベーグル。・・・トッピングのきな粉が汚いですよね・・・すみません＾＾；うまくつけられなくて（＞△＜） スライスすると、こんな感じ。 むぎゅむぎゅっとした苦味のある抹茶生地と甘い甘納豆。生地は・・・・残念ながら超ハード！！ 味は良いんだけど、食感が～（＞ ＜。） たぶん今までで一番ハード（笑） 方向性が間違ってることがよく分かりました（爆）ベーグル作りは向いてないのかも～。。。 ベーグル作りは封印しようかな～と思ってます＾＾； そうそう、私もさっそくＧＥＴしてきました♪噂のウェスティン東京のクロワッサン。・・・・のストラップ♪リプトン リモーネについてるおまけです（*＾＾*） 前回のエルメのマカロンに引き続き、また集めちゃいました＾＾；全８種類だそうです。 今回も可愛いですよ～
June 27, 2008
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最後はＳＳで締め！
関東３ＤＡＹＳ ３日目。 ようやくラストレポです♪次に東京に行ったら、絶対に買いに行くぞー！！って思ってたシニフィアン・シニフィエ。出来ればお店に行きたかったんだけど・・・事情があり断念。。。。でも、ちょうど日本橋高島屋の地下に出店されてたので、無事にゲットできましたー♪前回、その美味しさに本当にびっくりしたペイザンも買いたかったけど今回は食べたことのないパンを中心にチョイス。 パン・ジャポネ。・・・つまり、あんぱん（笑）ちょこんとした小さなサイズ。白胡麻がトッピングされてました。さら～っとした漉し餡が詰まってます。 ペイザン・オ・マイス。大好きなペイザンの生地！ってことで買わずにはいられませんでした～。カットしてみると、コーンがぼろっぼろこぼれてきてびっくり！！ぷにんぷにんの生地に、甘ーいコーンがたっぷり♪パン・オ・カシス。 珍しいセミドライカシスのパンだそうです。カシスがたっぷり！！ エキスと実の両方を練りこんであるそう。甘酸っぱ～～～い！！ こちら４分の１サイズで６００円！ そして、やっぱりＳＳといえば パン・オ・ヴァン！！通販は１本３，６００円で手が出なくて（笑） ようやく買えました～！！あぁでもグラム売りでも高いぃ。。。こうやって見ると、テリーヌみたいですね。「煮詰めた赤ワインを使い、色づけ香り付けをしたパン」だそうです。見た通りフルーツとナッツが本当にたっぷりで、ナッツパウダーの効果なのかねっちり生地。イチジク、クランベリー、ピスタチオ、カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ、胡桃、ヘーゼルナッツパウダーが入ってるようです。凄いの一言！（笑）今のところ、ペイザンとピカンがダントツで好きです♪人気の栗粉のバゲットも悩んだけど、今回は諦めました。予算オーバーだったので（笑）やっぱりお店でイートインしたいなぁ～。 関東のパン屋さん巡りレポは以上です♪長くなっちゃいましたが、お付き合いありがとうございましたーご紹介できなかったパンは、食べてからまたアップしますね♪ (*_ _)ﾍﾟｺﾘ
June 26, 2008
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スペシャルベーグルと絶品カンパーニュ。
関東３ＤＡＹＳ ２日目。 大好きなＫＥＮさんのレポの続きです♪ ２月訪問時に撮ってきた写真の使いまわし＾＾； まずは、某会合のお土産ベーグル・・・・じゃなくてヤミベーグル（笑） ビアベーグル（チーズ＆ベーコン）に、枝豆・空豆・サーモンがプラスされたスペシャルなベーグル。 ビールのつまみになるベーグルってコンセプトらしいです。 なぜヤミベーグルかというと、この２１個の中で１つだけ通常の「ビアベーグル」が混じってしまっていたから！ ２１分の１の確立で・・・枝豆・そら豆・サーモンの入ってない「アタリベーグル」が。 かーなーり悩んで悩んで選んで持ち帰ったベーグル。 続々と「ハズレ」報告がされる中、ドッキドキでカットしてみると・・・これは・・・もしやアタリ！？ サーモンも枝豆もそら豆も 全く姿が。。。 動揺のあまりまともな画像が残ってません（笑） 名古屋から参加して、こんなオチー！？と思いながらも 初めて食べるビアベーグル、凄く美味しい♪ チーズがねっちょり生地に合うー！！ がっかり＆でも感動しながら半分食べ終わった頃に・・・ サーモンとそら豆発見！！ 良かったー！！（≧∀≦） ちゃんと「ハズレ」ベーグルをひいてました♪ サーモンはスモーク？ 結構塩味が強くて本当につまみに良さそう（笑） 枝豆は残念ながら入ってなかったです＾＾； アタリベーグル・・・・誰が引いたのかしら！？続いては、予約して買った普通に売ってるベーグルとカンパをご紹介♪白玉黒胡麻ベーグル。 トップに白玉がちょこんと乗ったベーグル。スライスしてみたら、中からも白玉が出てきました♪ 白玉がもちもちー 胡麻たっぷりの生地は、良い香りでむぎゅむぎゅした食感♪胡麻餡は濃厚で甘くて、たっぷり入ってました これはリピしたい美味しさ～ ミックスベリーのカンパーニュ。 こちらはハーフサイズで買ったものの３分の１。以前からあるピースパンのカンパーニュバージョンだそう。とにかく大きくて重くてびっくり～～。ドライフルーツと胡桃がぎっしり！！ これは重たいよね（笑）レーズン、グリーンレーズン、オレンジピール、クランベリー、胡桃かな？ぎっしりみっしりって感じ（笑） パン生地部分も美味しくって、食べ応えありあり。良心的なお値段で、さすがkenさん！！日程の関係で、今回はサンド系を買って来れなかった事が残念でした～。次にお伺いした時はサンドも買えるといいなー！！
June 25, 2008
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Mission in 朝食パン ～Ｋｅｎさん編～
関東３ＤＡＹＳ ２日目。 ＫＥＮさんの続き♪この日も、「明日の朝食パンを買ってくる」というお使いを頼まれてたので初めてＫＥＮさんで食パンを買ってみました。ＫＥＮさんでシンプルなパンを買うのって、凄いゼイタクな感じがするのは私だけ？（笑）何食パンか忘れちゃった＾＾； これもちゃんとした画像がなくてごめんなさい最初からスライスされてたけど、ちょっと薄めな感じ。凄く綺麗な瑞々しいパン生地で、びっくりしました。翌朝、トーストして頂きましたが 甘くって凄く美味しい～（≧∀≦）薄いかと思った厚さもちょうど良くて、好評でした。余った分を冷凍して持って帰ろうとしたけど、食べるからダメって（笑） 残念。。。で、思い出したけど↓そういえば、以前にＦのハードトーストを食べたことあったっけ！この時も凄く美味しくって感動したんだった。 甘くってむっちむちなの。Ｆのハードトーストってまだ売ってるのかな？今度はこっちが買いたいな～。
June 24, 2008
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２日目は大好きなブーランジェリー ＫＥＮさんへ♪
関東３ＤＡＹＳ ２日目。 東京に行ったら絶対にはずせないのが、大好きなブーランジェリー ＫＥＮさん。 今回の東京行きの主目的は某会合への参加♪ たーっくさんＫＥＮさんのパンを食べてきました そして、もちろん たーっくさんパンを買ってきました～（≧∀≦）ノ 今回は食べた事のないパンを中心に厳選・・・したけど、 これだけは絶対リピ～！！ しっかり２つ予約しました（笑） 根菜ベーグル。 前回、めちゃめちゃ感動したベーグル。 ごぼう、にんじん等 根菜とチーズの入った変わったベーグル。 チーズ抜きをお願いしようかとも思ったんですが・・・別のリクエストがあったので断念。 ・・・前回食べたときよりも牛蒡が小さく＆減ってしまったような・・・？？＿|￣|○ 前回がたまたまアタリだったのかなぁ。。。 牛蒡増量＆チーズ抜き希望（笑） こちらは、初めて買ったアールグレイクリームパン。 ももゆかちゃんに、アールグレイオレンジベーグルのクリームがたくさん入ってるよーって教えて頂いたので、絶対に次は買おうって決めてました 紅茶の葉がしっかりみえる美味しいクリーム♪ このクリーム美味しくて大好きー！！ 苺大納言ベーグル。 ピンクの可愛いベーグルは、買わないわけにはいきません（笑） ベリー生地はしっかりピンク色で、甘酸っぱい香りがします 柔らかめで甘ーい小豆の中に、ごろっと大きなドライ苺が！！ 普通のベーグルよりもねっちょり生地のような感じがしました。 ＫＥＮさんレポは、まだまだ続きます（笑）毎日、順調に食べ進めてマース♪
June 23, 2008
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埼玉パンツアＮＯ．１！麻凛堂さん♪
関東３ＤＡＹＳ まだまだ１日目（笑） 埼玉パン屋さん巡り♪ 当初の予定では、vivantで最後のつもりだったけど、 ベーグルに偏ってた所為か これ！！ってパンがなかったせいかなんだかとっても不完全燃焼な感じ・・・・ せっかくだし、もう１軒行ってみようかなーって事で 次に降り立ったのは中浦和。 和風な佇まいの麻凛堂さん。 ちゃんとした場所は調べてなかったけど、迷わず真っ直ぐたどり着けました♪ 次々と客様がいらっしゃってました。 結構人気店なのかも。すでに買い過ぎだったけど、気になったパンたちを思い切ってお買い上げ♪ 醤油だまりのベーコンとカマンベール （名称ウロ覚え） なんとなく目に付いて、なんとなく買ってしまったプチパン。 これが正解！！ むっちむちの生地に、ジューシーなベーコン。そして醤油の香ばしいにおい（笑） このパン生地美味しいー！！ カマンベールも、もちろん美味しいです♪近かったら、確実にまた買いに行っちゃうだろうな～。 モーンデニッシュ。 デニッシュ系も美味しそうだったので、こちらをチョイス。 たっぷりのモーンはチョコのように甘くて、ざくざくのデニッシュ生地が凄く美味しい！！ これも買って正解！！ 急遽寄り道大正解！！ このモーンデニッシュがあまりに美味しかったので、 翌日某パン屋さんでモーンベーグルを思わず追加購入しちゃいました（笑） 急遽寄り道したパン屋さんだったけど、今回巡った中では一番好きかも 近かったら通うのに～！！ また行く機会があるといいなぁ。 ハード系は他にもいくつか購入したので、また後日ご紹介しますね（*＾＾*） パン処 麻凛堂（まりんどう） さいたま市南区鹿手袋1-3-30ＪＲ中浦和駅からすぐでした。定休日：日曜日
June 22, 2008
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vivantさんのベーグル☆
関東３ＤＡＹＳ まだ１日目（笑） 埼玉パン屋さん巡り♪ 西浦和から武蔵浦和まで、暑～い日差しの中 歩いて歩いて・・・・ 次に向ったのは一度食べてみたかったベーグル専門店。 パン教室もされてるこちらのお店♪ vivantさん。 工事中で分かりにくくなってたので要注意かも！？私は道を間違えて反対側から回り込んだので、すぐに見つかりました♪ 埼玉のパン屋さんに・・・って話をすると必ず名前が出てきたので有名店なのかな？ 一番最初に食べたのは、ブルーベリーノアオレンジ。 ぷっくりしたフォルムのベーグル。 ブルーベリーとオレンジの組み合わせを食べるのは初めて。 皮は薄めでトーストするとパリっとした感じ。 オレンジピールが多めで甘くて爽やかで凄く美味しい！ 胡桃も入っていてアクセントになってましたが、ブルーベリーは負け気味だったかなぁ。 ジェノベーゼベーコン。 こちらも ぷっくりしたベーグル。 私の中でvivantと言えば、このベーグル。 ぴょっこり出てるベーコンが印象的。 裏返してみてびっくり！ この緑は・・・もしやジェノバペースト！？ 期待大↑↑でカットしてみたら、ぐるーっとジェノバソースが巻き込まれてました～。すごーーーい！！ トーストして頂きましたが、薄い皮はぱりっとした食感でむぎゅむぎゅ。プレーン生地が美味しい♪ ジェノバソースは かなり多くて、ちょっと塩味が強いな～って部分もありました。 他のフレイバーはまだ食べてないから楽しみです♪それにしても・・・ここまでベーグル尽くしのパンツア・・・さすがに初めてです＾＾；
June 21, 2008
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ベッカライ ブロートツァイトさんのベーグル
関東３ＤＡＹＳ １日目。 初めての埼玉パン屋さん巡り♪ 西浦和の駅を降りて、ちょっとパン屋さんに寄り道しながら目的のパン屋さんへ。 団地を抜けた先にあるベッカライ ブロートツァイトさん。 たぶんドイツパンがメインのお店。 小さな店舗でちょっと目立たない感じかも？？ ハード系のパン、美味しいんだろうなーと思いつつ つい買ってしまったベーグルたち＾＾； チョコベーグル。 ぷっくりした丸い形。軽いかな？と思ったら ちゃんともちっとした食感。チョコは少な目かな？？ いつも通り焼き直して溶けたチョコを楽しみました♪ チーズベーグル。 お花の成型にチーズがのったタイプ。チーズの油分のおかげか、もっちり度が増してました♪ チーズもしっかり入っててソフトな食感の分、万人受けしそうな感じ。 １つで良いからハード系を買えば良かったなーなんて思ってたらググってみた所、デニッシュ系が人気だったみたい。 機会があったらまた行きたいパン屋さん。 お店の方もとても良い人でした。
June 20, 2008
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Mission in 朝食パン ～パン・ド・グラン編～
関東３ＤＡＹＳ １日目。 というわけで、初めての埼玉パン屋さん巡り♪ ちょっと意外な場所というのは埼玉の事でした ・・・別に意外じゃないかな？＾＾； 輪粉さんを後にして、降り立ったのは西浦和。目的のパン屋さんを目指していると、途中で２軒のパン屋さんと遭遇！ 結構パン屋さんが多い地区なのかな？？ そのうちの１軒。 パン・ド・グランさん。 そういえば明日の朝食パンを頼まれてたっけ・・・って事で探してみたら、いろんなフレイバーのラウンドが並んでました。 いちごチョコやさつまいもと悩んで・・・・オレンジのラウンドを購入。 ちゃんとした写真がない・・・ちょっとこの写真はヒドいですね＾＾；ふーわふわで パンツア中は形が崩れないかドキドキしてました。 オレンジは結構たっぷり入ってて、柑橘系の良い香り♪ パン・ド・グランさんはクリームパンとピザがイチオシっぽかったです。 それにしても、この日はめちゃめちゃ良いお天気！ 暑～～い！！ 日傘片手に、パンの入ったエコバック片手に、目的のパン屋さんまであと少し！ 頑張れ私～！（笑）※ちなみに、後日 軽い夏バテになっている事が判明しました。。。 皆さんは気をつけてくださいね～（笑）
June 19, 2008
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ハジメマシテの輪粉さんベーグル☆
関東３ＤＡＹＳ １日目。 所用で東京行きが決まり、どのパン屋さんに行こうか凄く迷って まず降り立ったのは・・・埼玉県 新座駅。 そう、お目当てはただ今 話題の輪粉 - wako -さん 販売時間ぴったりに着く予定が、ＪＲの遅延により乗継がうまく行かず。。。 ついたのは販売開始の３０分後・・・・なんとこの時点ですでに売り切れ！！ めちゃめちゃ天気が良い日ではあったけど・・・凄い人気なんですね～！ 少しだけでも予約しておいて良かった～ 予約したベーグルを受け取ると、まだほーんのり温かい感じ。 その上 「こちらは、なるべく早めに食べてくださいね」なーんて言われたら ・・・・・食べない訳にはいきませんよね？（笑 デミバーグベーグル。ベーグルの上にたくさん具材が乗ってるタイプって始めて食べるかも！ チーズとデミグラソースがたーっぷり、ハンバーグボールが大きいの１つ、小ぶりなの１つ？ ブロッコリー、たまねぎ、パプリカなどの野菜もたっぷり♪ ゆで卵のスライスも！ 食べ進めていくたびに、出てくる野菜と美味しさにびっくり～（≧∀≦） 東京をスルーして埼玉まで買いに来て正解でした♪（笑） さて。せっかく埼玉まで来たんだもの・・・・このまま東京に戻るのはもったいない！ って事で・・・・埼玉パン屋さん巡り。いざ決行です あ、輪粉さんの残りのフレイバーは、また食べてからご紹介させて頂きます(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
June 18, 2008
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祝★２５００００アクセス♪ ありがとうございます♪
ここ数日、更新が出来なかったにも関わらずたくさんの方に御アクセスいただき、 ついに２５００００カウントを突破いたしました(*＾ ＾*) 本当にどうもありがとうございます！！ 感謝感謝です♪ ホントに食べてばっかりのブログですが（笑）、いつも遊びに来てくださってありがとうございます カウプレしたいなーと思いつつ、またまた機会を逃してしまいました＾＾； そんなマイペースなブログですが、これからも どうぞ宜しくお願い致します(*_ _)ﾍﾟｺﾘ さて。多くの方の予想通り（？） ちょっと遠出しておりました。 大好きないつものパン屋さんと、 次は絶対に買おう！と思ってたパン屋さんと たぶんちょっと意外な場所でのパン屋さん巡り のんびりマイペースに更新していきますので、しばらくお付き合い下さいませ♪
June 16, 2008
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６月のミシェルズ☆マンゴーベーグル♪
大好きなミシェルズベーグル。今月も買いに行って来ました♪今月は、大好きなチーズと宇治抹茶。そしてマンゴーを購入。マンゴーは６月から復活しました♪ 食べるの久し振りー！！見た目はクリームチーズ＆山葡萄に似てるかな？ ちょっと黄色っぽいかな？？ぱっと見ると、プレーンと間違えたかな？って思っちゃう感じ（笑）スライスした感じ。 ドライマンゴーが練りこんであります♪ たまたまかも知れませんが、去年よりもマンゴーが減ったような・・・？？ というか小さくなったような？？ 気のせいかな＾＾； 去年は温かいマンゴーは苦手かも・・・と思いましたが、今回はそんなに気になりませんでした。 トーストしてバニラアイスと合わせると美味しいかも！！・・・食べにくそうですけど（笑） チーズと宇治抹茶はついつい買っちゃいます＾＾；セレアル・オランジュも大好きでリピ率が高いです♪７月も楽しみですね（≧∀≦）ノ ☆お知らせです♪☆ 明日から２～３日、更新が出来ません～。。。。コメント返信も遅れます(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
June 11, 2008
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大好きな櫻蔵さんへ♪
先日、櫻蔵さんに寄り道しました～。 自分の家用に買うのは久しぶり・・・・プレゼント用も買ったけど（笑） さつまいものデニッシュ。 こういうパンって、冷やして食べるかどうしようかいつも迷う（笑） 今回はひんやり冷やした後に、軽～くトーストしてデニッシュ生地だけザクっとさせました。 大きめのさつまいもが、ほっこり甘くて食べ応え十分！ 美味しーい♪ バニラビーンズ入りのカスタードがひいてありました おさつ。 黒胡麻がたっぷりトッピングされてます。 いつも見かけるけど買うのは初めてのこのシリーズ。 かぼちゃと迷ってこちらに。さつまいもがどどん！！っと真ん中に入ってて、凄く美味しいー！！今まで買わなかったことを後悔しました＾＾； また買いまーす♪ 胡桃とチーズ。こういうパンってカマンベールが多いと思うんだけど、櫻蔵さんはクリームチーズ。 中にはたっぷりのクリームチーズ。 胡桃は少なかったかな？？ しっとりチーズケーキ。 レジを待ってたら、お試し価格１２０円とあったので思わず購入（笑） 甘くて、しっとりしたチーズケーキ。 この量で１５０円（本来の価格）なら安いかも♪ 左は大好きなアップルブルーベリーフロマージュ。 相変わらず美味しいです♪ 右はオレンジデニッシュ。 前回、独り占めしたので家族用にリピ（笑） 新作もちらほら置いてありました♪ この日は（この日も？）結構 混んでて、小さい店舗だから戻るのが大変＾＾； そのうち一方通行とかになっちゃうのかしら。。。 優柔不断の私には辛いわ～（爆）
June 10, 2008
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新守山のラ・パントさん♪
数年前からお店は知ってたけど、なかなか行く機会のなかったパン屋さん。ブログをはじめてからも、何度かおススメいただいてました。新守山にあるラ・パントさん。業務用（？）のパンも焼かれていて、とにかくパンが安い！！種類も多いし、家の近くにあったら凄く助かりそう～。抹茶あんぱん（名称不明） １２６円。なんと、買った中でこちらが一番高かったです。安すぎてびっくり（笑）ひねった成型の抹茶生地に、うぐいす豆と大納言。抹茶の苦味は感じなかったけど、ふわふわパンにお豆がたっぷりで美味しかったです（*＾＾*） 名称不明。フロランタンとかクロッカンみたいなパン。キャラメリゼされたスライスアーモンドがたっぷりトッピングされてます♪ おさつセサミ。 スライス前に撮影するのを忘れました＾＾；大きめサイズのパンなのに、なんと１０５円！ うそでしょー！？黒胡麻の入った生地に、さつまいも、たっぷりのけしの実をトッピング。長めにトーストして、ざっくりさせて頂きました。黒胡麻もけしの実も本当にたっぷりで香ばしくって美味しい♪バナナブレッドにカマンベールチーズをサンドしたもの。 こちらは８４円。胡桃がごろっごろ入ってました。 ホントに安い！！ ココアぱん（名称不明） こちらは小さなパン。 なんと３１円！ココア生地にチョコチップ。 温めて食べました♪ チーズシャンピニオン。 断面が綺麗じゃなくてすみません＾＾；中にはたーっぷりのチーズとバジル、ブラックペッパー♪チーズ好きなら買っちゃうでしょ～！？（笑） あんぱん。 ぷっくり大き目のサイズ♪ で１０５円は嬉しい限り！こしあん・しろ餡・よもぎ餡・栗餡なども売ってました。左は栗餡デニッシュ。 両方とも家族用。ご近所にあったら、凄く嬉しいパン屋さんだろうなーって思いました（*＾＾*）
June 9, 2008
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大好きなサンドウィッチ♪
ここ最近、なぜか東山公園のル・パン・フランセさんについて尋ねられる事が多かったので久し振りに 名古屋で一番大好きな 絶品サンド が食べたくなって寄り道～♪今日はヴィエノワタイプじゃないサンドがまだ残ってた～～～！！（≧∀≦）カンパーニュ（？）のサンドは久し振りー！！めちゃめちゃ嬉しい♪ツナサンドも海老サンドも悩んだけど・・・ハーブチキンのサンドをチョイス♪ハイ！どアップで（笑）ハーブチキンはちょっとレア気味かな？ ゆで卵・きゅうり・トマト・マヨでサンド。どのサンドもシンプルなのに、とんでもなく美味しいんだから不思議！このむっちむちのクラム！！ もーホントに絶品（≧∀≦）大き目のサイズでボリューム満点！ でも美味しいから食べれちゃう こちらは、初めて買ったタルトアソート・・・だったかな？２つ分のタルトのお値段で、ハーフサイズのタルトが４種類が入ってます。いろんな種類が食べれるのは嬉しい限り（*＾＾*） 私は大好きな林檎と洋なしを頂きました～。林檎はシナモンがたっぷり♪ル・パン・フランセさんはタルトもめちゃめちゃ美味しい（≧∀≦）絶品サンドとタルトを買いにまた行かなくちゃ♪
June 8, 2008
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昔ナツカシ？ 中屋パンさん♪
ずっと行こうと思ってて、なかなか機会のなかった中屋パンさん。お店は今池にあり、昔ながらのパン屋さんって感じでした♪中屋さんといえば、有名なのは あんドーナツ。揚げたてだったので、持って帰る間に形が崩れないかドキドキ アツアツを食べたくなるのを、ぐっと我慢して家まで帰るのは大変でした（笑）かかってる砂糖は結構多目？軽めの食感で、中はこしあんでした♪こちらはクリームドーナツ。 四角い形をしてます。こちらも揚げたて！ ちなみに両方とも税込み１２０円でした（*＾＾*） クリームは「ぽってり」と「とろ～」の中間くらいかしら？ 甘くて美味しかったです。 カロリー凄いだろうな（笑もちろん普通のパンたちも売ってました♪地下鉄の駅から結構近かったです。
June 7, 2008
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おすずさんの絶品★手作りパン＆スウィーツ♪
先日お会いした時に頂いたおすず★さんからの手土産♪ 憧れだったおすずさん手づくりのパン＆スウィーツを頂いちゃいました～ まずラッピングが凄く可愛くって 画像が暗くて申し訳ないです中には とっても形のきれいなパン＆スウィーツたち！ 手づくりとは思えない（≧∀≦） まずは、クランベリー×胡桃×ホワイトチョコチップのパン。ホントに見た目がきれいで凄い ヨーグルト酵母だそうです。食べやすいパン生地に、クランベリーと胡桃がアクセントをくわえてて甘いホワイトチョコチップが凄く美味しいです♪ 手作りとは思えな～い！！ 続いてクランベリー×胡桃×クリームチーズのパン。こちらもヨーグルト酵母。クリームチーズがなめらかでたっぷり♪ベースのパン生地は一緒だと思うのですが、このパン生地ホントに美味しい（*＾＾*） 見た目が綺麗だし食感も良いし美味しいし！ 売ってたら絶対にリピ～ ブルーベリーとサワークリームのマフィン。 これがめちゃめちゃ美味しかった！！ マフィン生地はしーっとりしてて、めちゃめちゃ好みのタイプ♪ ブルーベリーが大粒で美味しくってサワークリームとすごく合うの～（*＾＾*） アプリコットとサワークリームのマフィン。 もちろん、こちらも凄く美味し～い！！ アプリコットが甘くて凄く美味しかったです（*＾＾*） マフィン生地はしーっとり♪ このマフィンのレシピ、思わず聞いちゃいました（笑） ホントに美味しい！ めちゃめちゃ可愛いクッキー３種♪ クローバー型がラッピングも含めて本当に可愛くって！クローバー型が欲しくなっちゃいました抹茶のクッキーはホロ苦でサクサク♪ 抹茶大好きだから、凄く美味しかったー（*＾＾*） 黒糖黒ごまサブレは、ザクザクしててたっぷりの黒胡麻が香ばしい♪きな粉と白胡麻サブレも大好きな和フレイバーでとっても美味しかったです（≧∀≦） パンもスウィーツも、どれも本当に美味しかったです。 とってもたくさん本当にありがとうございました(*_ _)ﾍﾟｺﾘ 私は少ししか手土産を持って行かなかった事をかなり後悔。。。 またお会いする機会があったら、たくさんプレゼント渡したいです
June 6, 2008
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本の形をした可愛いパンを頂きました♪
おすず★さんから頂いた手土産のご紹介です♪ 東京ミッドタウンにある be boulange picier (ビーイー ブーランジェリー・ピシエ)さん 食べたことのないパン屋さんだから、凄く嬉しい～！！ リブレ。 本を開いたような変わった形のパン。 こちらのスペシャリテだそうです。 凄く可愛い♪ 思わず裏側も撮っちゃいました（笑） なんとなく、甘くてミルキーな味を想像して食べたらびっくり！ 塩味がきいてます。 スコーンやソーダブレッドをパンにした感じかなぁ？ 食感は違うけど ちょっとトーストしてアプリコットジャムをつけて食べたら凄く美味しかったです♪ クロワッサン・シトロン。 レモンピールが飾ってあり、中にもレモンのアーモンドクリームが入ってました。中のレモンアーモンドクリームが凄く美味しい！！酸味と甘みのバランスが良い感じでした（*＾＾*） ヴィエノワ（ショコラブラン／オレンジ） 柔らかくて甘い生地に、ホワイトチョコチップと時々オレンジピール。 甘くて食べやすいです（*＾＾*） オレンジピールがもっとたくさんだと嬉しいかな。おすずさん、素敵なパンをどうもありがとうございました（*＾＾*） どのパンも美味しかったです いつか自分でお店に行ってみなくっちゃ♪
June 5, 2008
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The Kitchen Salvatore Cuomoでハジメマシテ！
ちょうど名古屋にいらしていたおすず★さんに初めてお会いしました♪ 私の勝手なおすず★さんのイメージは、「ほんわかした陽だまり」だったんですが イメージ通りのほわ～っとした優しくてステキな方でした お会いしたお店はThe Kitchen Salvatore Cuomo。 タワーズにあるナポリピッツァで有名なイタリアンのお店です。 ちょっとお値段お高めのドキドキ雰囲気のディナーでした～ まずはノンアルコールカクテルで乾杯♪（画像なし＾＾；） 最初に出てきたのはパン。 パンは、フォカッチャとバゲット。 バターではなく、生ハムのペーストとオリーブオイル、オリーブのペーストでした。 フォカッチャが凄くオイリーでびっくり！ 表面はカリッと、中はもっちもちでした。 前菜のホロホロ鳥のカルピオーネ 季節野菜のボイルを添えて。 １人ずつ取り分けてくれました。「カルピオーネ」は、鶏のマリネのサラダみたいな感じ？ 添えてあるセロリ（？）の味がちょっと強かったかな～。 鶏とズッキーニは美味しかったです♪ ピッツァはやっぱり、ナポリピッツァコンペティション２００６最優秀賞受賞のＤ．Ｏ．Ｃ。チェリートマトとバジル、ボッコンチーニ（モッツァレラ）。 シンプルだけど、凄く美味しい！ ピザ生地の耳はもちもち♪ トマトも甘くて美味しいけど、モッツァレラが美味しかったなー♪ちなみに↑こちらは、おすず★さん撮影の画像。撮り方が素敵ですよね（*＾＾*） センスを見習わなきゃ＾＾； パスタはシンプルにフレッシュトマトとバジルのパスタ。 こちらは、トマトソースの味が凄く濃厚！ びっくりしました。お腹いっぱいだったけど、食べちゃいました＾＾； 最後にデザート。 私はザ・キッチンスタイル ズッパイングレーゼ。 こういうロールケーキの形のズッパを食べるのは初めてでした。チョコレートのジェラードが超濃厚！！ びっくりしました。 全体的に甘めで量も多かったです。写真はないですが、おすず★さんはホワイトチョコレートのスフレ ヨーグルト風味のジェラート。予想外の食感でびっくりでした。 京都の阿闍梨餅に似てるかも！ とても人気のお店で始終満席！ 予約がおすすめです。 ただちょっと隣の席が近いので、話しづらいなぁ～という印象でした。 おすずさんからは、たくさん手土産を頂いちゃいました♪ めちゃめちゃ嬉しい～！！ おすずさん、素敵なディナーと素敵な手土産をどうもありがとうございました～
June 4, 2008
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藤が丘のCASTELさんで晩御飯♪
CHICA*ちゃんと藤が丘のＣＡＦＥ－ＧＡＬＬＥＲＹ ＣＡＳＴＥＬさんに行って来ました♪自家製パスタとフレイバーコーヒーがおススメのお店だそうです。サーモンとキノコのクリームパスタ。 生パスタです♪ソースは結構たっぷりめ。 見えてないですが、サーモンもキノコもたくさん入ってました♪普通に美味しかったです＾＾こっちはＣＨＩＣＡ＊ちゃんのプレート。 サーモンのグリルだっけ？？パリパリしてて美味しかったです。お野菜もいっぱいでいい感じ♪野菜好きとしては、プレートの方が気になる感じ（笑）パスタとプレートについてたパン（２人分）parisparisさんのパンだそうです。 ちゃんと温め直してくれてました＾＾バゲットと黒胡麻のプチパンだったかな？ちなみにプレートはご飯も選べます。カフェですがギャラリーにもなっていて、時々 展示をしているみたいです。駐車場はないですが、駅から近いので利用しやすいと思います（*＾＾*）
June 3, 2008
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憧れのCoucouさんのパンは衝撃の美味しさ♪
CHICA*ちゃんが、憧れのBoulangerie Coucouさんのパンを買ってきてくれましたー♪めちゃめちゃ嬉しい！！ ありがとう～ クークーさんは、蟹江にある可愛いらしいお店です（*＾＾*） 写真でしか見たことないけど＾＾；ブリオシュシトロン。 こちらはリクエストさせて頂きました。あかねさんの所で見て、絶対に食べたいと思って！CHICA*ちゃん、本当にありがとうー！！（≧∀≦）思ったよりサイズは大きめ（小ぶりだと思ってたので）。 カットしてびっくりー！！２層になってるクリームは、ほんっとにぷるぷる！！ 零れ落ちそう（笑）上はレモン風味のクリームチーズのクリーム、下はカスタードクリームかな？これがもーホントに美味しい！！ クリームもだけど、ブリオッシュ生地も重たくなくて美味しーい♪ ブルーベリーベーグル。 これも美ー味ーしーいー！！クリームチーズがなかったのでサンドできなくって残念・・・。ブルーベリーの実もたくさん入ってて、生地そのものもブルーベリー色。クリチと合わせると絶対に美味しいと思います♪ブリオッシュで衝撃を受け、このベーグルを食べて、絶対にお店に行くぞ！と心に誓いました（笑）クークーさん、かなり好きなタイプの予感です（*＾＾*） ポンレヴェックさんから・・・頑張って歩こうかな（笑）
June 1, 2008
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