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ナルり
旧「世界は 美味しいもので できている」。 パンが中心の食べ歩き日記です。時々旅行記が入ります。 どうぞ覗いてみてくださいませ♪
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May 8, 2008
テーマ： パンを焼こう！(16060)
カテゴリ： 手作り
もちろん、こちらの本を参考に♪
↓
前回のカンパーニュ作りが かなり楽しかったので、またカンパを焼いちゃいました＾＾；
今回は・・・
抹茶とお豆のカンパーニュ です
抹茶生地に、甘納豆。 この組み合わせ、大好きなんです♪
カットしたら、こんな感じ～♪
ちゃんと抹茶の色になってて、ホッとしました（*＾＾*)
マーブルにならなくて良かった（笑）
抹茶の苦味のある生地に、甘納豆が甘～い♪ ホントにこの組み合わせ美味しい
前回よりも水分量を多めにしてみたら、ちょっと理想に近づいたかも♪
でも もっと しっとり させたいんだけどなぁ・・・
あと、細かい気泡をもっと作りたい・・・どうやったら気泡って出来るのかな？＾＾；
基本が分かってないので、要研究です
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