もんざぶろうとあんずのワイン日記

朝からmonzaburo－は「忙しい」を連発。

訊くと、確かに予定びっしり！

お昼もご飯を食べると早々に仕事に戻り、夜も通常の仕事が終わった後にさらに予定が・・・。

やっと仕事が終わり、夕食のメニューを聞いてワインを取り出してきた。

それがこれ

ムルソー・プルミエクリュ・レ・ポリュゾ　2001　アンリ・ボワイヨ

疲れていたので、美味しいワインが飲みたかったのだと言う。

monzaburo－の大好きなもののひとつ。

シチューに合うと思いコレに決めたみたい。

じゃがいもとツナにたっぷりのキノコ類を入れたシチュー

monzaburo－の好きなものてんこ盛りのメニュー。

早速ワインと共に食べ始めると、

「グラス換える」

いつものグラスで飲んだら美味しかったので、もっと大きいグラスで飲みたいと言う。

で、用意したのですが、ムルソーグラスではなかったのでちょっと期待はずれだったらしく、

「難しい・・・・」とつぶやきながら、２種類のグラスで飲んでました。

肉詰めピーマン

これもmonzaburo－の好きなもの。

なにをつけて食べようか悩んでいたら、「塩と山椒」

うん、美味しい。

素揚げ野菜のネギソースかけ

テレビで見たネギソースを自分でアレンジして作ったこのソースがスゴうま！！

まだ小腹の空いているmonzaburo－が、「このソースを卵料理にかけたい」とリクエスト。

スクランブルエッグにかけてみました。サービスでハムも炒めて。

で、これも美味しかった。

ネギソース、いろいろ使えそうだわ～

もう1本のワイン

キャンティ・クラシコ・リゼルバ・ヴィーニャ・デル・ソルボ　２００３　フォントディ

つい最近も飲んだもの。

酸が丸く、果実味もあり良いサンジョベーゼでした。

この後もグラッパをごそごそ出してきて飲んでいたmonzaburo－ですが、さすがに力尽きてソファーでご就寝。

まさに寝るまで飲んでました。