もんざぶろうとあんずのワイン日記

多分、無理だろうとは思っていましたが、やっぱり無理でした。

休肝日は２日で終結です。

夕方monzaburo-に「あさりのパスタにするから料理に使う白ワイン出して」

と言た時から、もう決まったようなものでした・・・・。

monzaburo-がパスタを作る用に出したワインを使って

あさりのパスタ

白ワインをたっぷり使って。

ほうれん草とチーズのオムレツ　ツナトマトソースかけ

たっぷりかけたツナトマトソースが美味しかった

オイルを全く使わなかったのですが、ツナを入れたのでコクがでました。

しかもツナはカロリーオフタイプ

マメ豆サラダ

そら豆・さやえんどう・いんげんのサラダ。

ミリウさんが紹介されていたつぶつぶマスタードを見つけたので、それを使ってドレッシングを作りました。

そして・・・ワインは

コート・デュ・ジュラ・レ・サル　２００７　ジャン・リケール

グレコ・ディ・トゥーフォ・クティッツィ　2006　Cantins フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ

飲み始めればいつも通り、２本空けてしまいました