早速飲み比べてみました。
料理はもちろんanzuの手料理

茄子の塩もみ
茗荷・生姜・しそ・胡麻が入ってさっぱり

オクラの明太子和え

厚揚げと切り昆布

スパイシー竜田揚げ
豆板醤をきかせた竜田揚げ
八岐の梅酒(南紅梅)の方は、酸はさほど強くなくフレッシュで軽やかな梅の香り、ただ少々甘め。
八岐の梅酒 古城梅の方は、梅が濃厚。
やはり昭和の人間なんでしょう。「昭和の味」といわれるこちらの方が好みでした。
いずれも食事にあわせて飲むというより、口直しに飲んだり寝酒にちょうど良さそうですね。
結局食事は、黒龍で美味しく頂きました。
anzuはやっぱり引きがいい、小左衛門 2012/05/22 コメント(8)
瑞浪を堪能(2)、中島醸造 2012/05/03 コメント(3)
ワイン風日本酒HANAGAKI 2012/02/07 コメント(4)
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