もんざぶろうとあんずのワイン日記

何をするにも、やっぱり基本。

ということでしばらくｍｏｎｚａｂｕｒｏ-パスタ道は、料理本を参考に、特に落合務氏のレシピでパスタ作りに励みます。

今回はカリフラワーのスパゲッティ

休日の昼、ゴルフに行かなかったので作ることに。

簡単で手軽な材料なので、チョイス。

こちら 。

といいましても、「決定版　落合務の基本のイタリアン　講談社」ですけれど。

カリフラワー１個使ったので、いつものパスタの量ですと相当ボリュームが出て、お腹がはちきれそうになりました。（笑）

作り慣れると、もっと美味しくなると思います。

この本にはパスタ以外にも、いろいろ料理ものってますので、がんばってみましょうかね。