もんざぶろうとあんずのワイン日記

最終の木曜日、梶川で忘年会。

集まったのは女性７人に、ロイマさんと僕の男２人。

両手に花どころではありません。（笑）

牡蠣　酢味噌、金柑と生姜のシャーベット

こんな姿になった牡蠣も、美味しいです。

近江蕪とズワイガニ

揚げられたズワイガニは、中に旨みが凝縮していました。

添えられた、ちいっちゃな大根がいいですね。

唐墨、赤貝、河豚、スミイカ、あん肝

お作りの、ミルフィーユ仕立てですね。

本鴨と下仁田ネギの茶そば

しっかりとした味した鴨と、茶そばがうまく調和していました。

そして、ネギ美味し。

鰤大根と牛すじおでん風

鰤と牛すじの同居も、意外です。

でも不思議と仲良しなんですよ・・・。

タラ白子、甘エビ、とんぶり長芋寒天寄せ

年末にこんなに美味しいもの食べれて、幸せだな～。

湯葉蒸し

中には、雲丹、海老芋、銀杏、湯葉。

どうもこの写真はピンボケになってしまう・・・。

ホタテとクワイご飯

おかわり必須です。

大福、バニラアイス

ワインは、

エスプリ・ド・ジローNVアンリ・ジロー

ピノ・グリ・レゼルヴ2007　ジェラール・シュレール

ビアンコ2007　マッサ・ヴェッキア

イ・マシエリ2011　ラ・ビアンカーラ

シャルドネ・マウント・ハーラン2010　カレラ

今年最後の梶川も、9人で10本。

と言っても梶川さんも飲んでるので、ひとり１本相当。

ちょうどいいですね。

今年１年僕の拙いワインチョイスにお付き合いいただき、ありがとうございました。

梶川さん、今年１年ありがとうございました。

また来年もよろしくお願いいたします。

ご馳走様でした。

梶川

名古屋市千種区高見１丁目２６-４

052-752-5542

またこんな拙いブログにお付き合いいただき、ありがとうございました。

年末はバタバタしてしまい更新もさぼり気味でしたし、コメントも遅くなりすみませんでした。

今年１年ありがとうございました。

またよろしければ来年もお付き合いください。

では、良いお年を！