もんざぶろうとあんずのワイン日記

かおりんさんとK先生共催の、シンジ・コガの会にお誘いいただき初シンジ・コガ。

あいにくの雨でしたが、それでも蒸し暑い夜よりよかったです。

こんな隙がない空間を見ると緊張します。

このプレートも、素敵。

今回は持ち寄りの会、皆さんとてもハイソな方ばかり、持ち込みワインずいぶん悩みました。（笑）

まずは泡で乾杯。

パルメザンチーズのチュイールと泡

泡には、とてもびっくり。

凍ってました。

豚ほほ肉のケークサレ

今までのケークサレのイメージと、ぜんぜん違ってました。

ワタリガニのカネロニ

筒状のパスタ料理、と思ったら、なんとコンソメのジュレで包んでありました。

ポリチーニ茸のテリーヌ

このソースがまた、濃い！美味い！

本日の鮮魚

何の魚か、聞き逃しました。

アボガドの冷製スープ

この写真で見ると普通ですが、

実は、斜めのグラスなんです。

鴨のロースト　マスタードのソース

鴨自体も美味しいのですが、付け合わせと一緒にいただくと和風に変身。

左のブロックのお肉も、美味しい。

本日のフロマージュ

黒オリーブのソルベ

食べてみると、黒オリーブの香りが広がります。

マンゴー、シコレのムース

コーヒーとともに・・・。

料理は素晴らしいの一言。

ハイソな方々ばかりの中で緊張のはじまりでしたが、皆さんとても気さくに接していただきとても寛げた楽しい会でした。

とくに隣のマダムの方が、僕の高校の同級生のお姉さんだったのにはビックリ。

縁ってつながるんですね。

持ち寄ったワインたち、10人ですから結構飲みましたね。（笑）

さて僕が持ち込んだのはどれでしょう？？

あっという間に時間は過ぎ、最終電車もないような時間です。

ご一緒していただいた皆さん、とても楽しい時間をありがとうございました。

また遅くまでありがとうございました。

とてもおいしかったです、ご馳走様でした。

シンジコガ

名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機 1F

052-265-7705