もんざぶろうとあんずのワイン日記

梶川の定例持ち寄り会、８人の会なのでマグナムそろえた方がいいかな～？？

先 ： 長芋寒、雲丹、とんぶり

のっけから、雲丹ですね。

椀 ：土瓶蒸し

予想が当たっててうれしいのと、梶川の土瓶蒸しが食べることができてさらに嬉しい。

造り ： かつお、つばす、ボタン海老

最近梶川のお造りの出し方が、変わってきましたね。

何か新しい展開でも考えているのでしょうか？

しのぎ ：栗の茶碗蒸し

濃厚な栗の香りがしました。（当たり前ですね。）

見せ場がやってきまた。

八寸 ：マナガツオ、秋刀魚炙り寿司、お口取り etc

ワインのピッチが上がります。

進肴 ：舞茸スープとフォアグラ

ね！フォアグラなんて出てくるし。

鉢 ：冬瓜、トロロ磯部揚げ、蟹餡かけ

２回目の見せ場。

食事 ：サーモンとその魚卵

魚卵好きのanzuは、狂喜乱舞。

ご飯でもワインが進みます。

水 ：いちじくのジェラート、巨砲、マスカット、梨

なにからなにまで美味しい梶川、一生ついていきます。

持ち寄ったワインたち。

いろんなワインが飲めて、持ち寄り会は楽しいです。

また次回よろしくお願いいたします。

梶川さん、ご馳走様でした。