ＰＩＺＺＡ
材料 一枚分の生地
強力粉 １２０ｃｃほど
小麦粉 １２０ｃｃほど
ドライイースト 大さじ１
塩 小さじ１
オリーブ油 小さじ１
ぬるま湯 ８０ｃｃほど
ボールに粉を入れて材料を入れる。その時イーストと塩は離して入れる。
イーストめがけてぬるま湯を入れ耳たぶくらいの硬さになるまでこねる♪
これで生地が出来ました。
発酵は暖かいところ（炊飯器やポットなどの上とか）に置いておく程度の発酵で大丈夫です。
その間に材料を切ったりして準備します。材料は好みの具で・・。
生地がふっくら膨らんだらオーブンシートの上で丸くピザ生地を整えてください。（なるべく薄く平均に延ばしてください）
ピザソースを塗り具をのっけて焼いたら出来上がり。
我が家ではゆで卵は載せず最後に真ん中に生卵を落としてオーブンで焼きます～♪
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