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未来（MIKU）
今通ってるＡＢＣクッキングでのことや、趣味のビーズのこと、普段の生活などをコツコツと書いています。
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2008年06月08日
カテゴリ： ABCクッキング
今日はＡＢＣの授業がありました。
いつも１０時からの授業を取っているので今日もそのつもりで起きて用意してたんですが、ふと思いついて携帯で予約の確認をしてみたら何故か１２時からの授業を予約していたみたいで･･･。気づいてよかった～。でもせっかく早起きしたのに･･･。妹にも文句言われました。
今日のメニューはリッシュクラス・トゥインクル４回目の『オレンジムーン』でした。
オレンジピールが入っててお月様みたく丸いから『オレンジムーン』だそうです。
卵とバターがたっぷり入ったリッチな生地なので、すごくべたついて全然まとまりませんでした。そして相変わらず『混ぜ込み系』は苦手です。すっごく気を遣ったつもりですがちっともオレンジピールが均等になりませんでした。
成形は８分割で丸めてイングリッシュマフィンの型に入れるだけなんですが、バターでベタベタって感じでやりにくかったです。
焼き上がりはこんな感じ。
シュトーレンを作るようになってから、オレンジピール結構お気に入りなので美味しかったです。明日のお昼に持って行こうかな･･･。
コルプ型で焼くパンって『パンやさんのパン』って感じがして好きです。
いつも１０時からの授業を取っているので今日もそのつもりで起きて用意してたんですが、ふと思いついて携帯で予約の確認をしてみたら何故か１２時からの授業を予約していたみたいで･･･。気づいてよかった～。でもせっかく早起きしたのに･･･。妹にも文句言われました。
今日のメニューはリッシュクラス・トゥインクル４回目の『オレンジムーン』でした。
オレンジピールが入っててお月様みたく丸いから『オレンジムーン』だそうです。
卵とバターがたっぷり入ったリッチな生地なので、すごくべたついて全然まとまりませんでした。そして相変わらず『混ぜ込み系』は苦手です。すっごく気を遣ったつもりですがちっともオレンジピールが均等になりませんでした。
成形は８分割で丸めてイングリッシュマフィンの型に入れるだけなんですが、バターでベタベタって感じでやりにくかったです。
焼き上がりはこんな感じ。
シュトーレンを作るようになってから、オレンジピール結構お気に入りなので美味しかったです。明日のお昼に持って行こうかな･･･。
コルプ型で焼くパンって『パンやさんのパン』って感じがして好きです。
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