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2009年05月30日
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隠れ家 看板.jpg


4月末、オープンした「廟の隠れ家」さんへ、主人と行って来ました

ここは あの味噌ソフト の「昭和本樽仕込み館」の姉妹店。経営は「秋葉味噌醸造」さんです。


隠れ家 外観.jpg


いや~しかし・・・地元民でさえもわかりにくい場所にありました^^:

「隠れ家」という言葉がピッタリです。

昔からある「秋葉味噌工場」の脇に古民家風のどっしりしたたたずまい。

中に入ると木のぬくもりと懐かしい感じ。

和の小物も置いてあります。

とても混んでいて、私達はカウンターに座りました。


隠れ家 カウンター.jpg

奥には超でっかい味噌樽が・・・


隠れ家 生キャラメル.jpg
生味噌&生うこぎキャラメルがサービス・・・


きれいな奥様が早速中に案内して下さって、お茶&生味噌と生うこぎキャラメルを運んで下さいました。

このサービスにはビックリ!

生味噌&生うこぎキャラメルなんて初めて・・・でも美味しかった~。。。

私は大吟醸甘酒ソフト(200円)、主人は餅(甘味噌)(200円)を注文。

隠れ家 甘酒ソフト.jpg
大吟醸甘酒ソフト↑


ソフトクリームは本当に甘酒の味がしました。それでいてさっぱりした甘さ。

んまかった~~


隠れ家 餅.jpg
田楽餅(甘味噌ダレ)↑


お餅はとっても柔らか、しかも甘みのある味噌ダレがすご~くマッチしてました。




お庭の池が見えて、鯉が泳いでいました。

囲炉裏風のテーブルもあり、次回はここで食べたいな~と思いました。


隠れ家 いろり.jpg
囲炉裏風テーブル↑


次回は5種類の串焼き田楽&うこぎ麺の「隠れ家セット」(1000円)を食べてみたいです。

和の佇まい、素敵な調度品・・・



こういうお店が地元に出来てとても嬉しいです

また近いうち、来なくちゃ・・・



「 廟(たまや)の隠れ家 」
住所 米沢市御廟一丁目
電話番号 0238-23-0118
営業時間 10時~19時
定休日 日曜日







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最終更新日  2009年05月30日 17時23分44秒
コメント(24) | コメントを書く
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Re:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
mamachu9434  さん
コレも美味しそうですね!!
大吟醸甘酒ソフトは是非食べてみたいです!!

ああ~、そちらに行く機会がいつか有るでしょうか;;; (2009年05月30日 19時06分10秒)

Re:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
すてきなお店ですね!
生味噌に生うこぎキャラメルどんな味か食べてみたいです~
大吟醸甘酒ソフト200円は安いですね。
いい香りがしそう♪ (2009年05月30日 19時28分50秒)

Re:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
わ~こんな素敵なお店が近くにあったら嬉しいです(^_-)-☆
サービスは、お店の心意気を感じますねヽ(^o^)丿
綺麗な奥様!納得です(*^_^*)
大吟醸甘酒ソフト~甘酒の味!
とっても興味あります。
田楽も美味しそうですヽ(^o^)丿

こういうお店は、癒されますねェ(^^♪
良いお店を紹介して頂きました。
行く機会があったら是非立ち寄ってみたいです!
(2009年05月30日 21時13分10秒)

Re:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
なかなかいいですねえ。
隠れ家というのがまた、何とも…
粋なデートになりましたか?(*^^)v
甘酒ソフト食べてみたいなあ。
こちらにも角館の方に安藤醸造元のお店があり、そこでは醤油ソフトが売られていましたよ。 (2009年05月30日 21時23分31秒)

Re:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
sakayu331  さん
私も連休に行ってきました。場所を探すのが大変でした。ここの雰囲気は良かったです。
食べても美味しいものばかりですぐに気に入りました。生キャラメルも美味しかったですね。甚五郎も美味しかったです。
米沢が羨ましく思いました。私もまた行ってみます。 (2009年05月30日 21時37分39秒)

Re:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
米スタア  さん
こんばんは。良いですね、大人の隠れ家風で。
田楽餅、美味しそう。
金沢には醤油ソフトがあります(確か角館にもありましたね)。家族には評判が悪いのですが、私は結構好きです。
(2009年05月30日 22時24分13秒)

Re:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
shanshan  さん
ソフトも田楽餅も美味しそう~。(偶然ですが私も今日、お餅とソフトを食べました。デートではないのでどっちも独りで食べました(;_;))
生キャラメルはサービスなんですか?雰囲気も良いし素敵なお店ですね。大吟醸ソフトも味噌ソフトもどっちも食べてみたいです!!
(2009年05月30日 23時57分16秒)

Re:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
和風のお洒落なお店大好きです!
お月様のブログを見るたびに米沢に遊びに行きたくなります♪

大吟醸ソフト食べたい(^o^)/ (2009年05月31日 05時32分35秒)

「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
こんにちわ~♪
なんか良い感じのお店ですね~

糀のお味噌やさんの
どっちのソフトも食べたいです!(^^♪
どっちがおいしかったですか?
(2009年05月31日 11時18分32秒)

Re:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
mau.cat  さん
初めまして、mau.catです。私のブログにご訪問ありがとうございました。
米沢には年2~3回行くのですが、全然知りませんでした!
ただでさえ米沢は美味しいお店がたくさんありますし。
今度仙台の友人が米沢ドライブしたいというので参考にさせていただきます! (2009年05月31日 13時18分40秒)

Re[1]:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
mamachu9434さん
>コレも美味しそうですね!!
>大吟醸甘酒ソフトは是非食べてみたいです!!
>
>ああ~、そちらに行く機会がいつか有るでしょうか;;;
-----
甘酒の味がしっかりするのには驚きでした^^
こちらにいらっしゃる機会があれば、いろんなところご案内したいです^^
(2009年05月31日 22時22分35秒)

Re[1]:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
ぶるーはわい2612さん
>すてきなお店ですね!
>生味噌に生うこぎキャラメルどんな味か食べてみたいです~
>大吟醸甘酒ソフト200円は安いですね。
>いい香りがしそう♪
-----
生味噌キャラメルもうこぎキャラメルもクセが無く、お口の中でとろけました~^^
これは美味しかったですよ~。こういうのがサービスとは嬉しい限りでした。
(2009年05月31日 22時24分06秒)

Re[1]:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
ガーべラ9475さん
>わ~こんな素敵なお店が近くにあったら嬉しいです(^_-)-☆
>サービスは、お店の心意気を感じますねヽ(^o^)丿
>綺麗な奥様!納得です(*^_^*)
>大吟醸甘酒ソフト~甘酒の味!
>とっても興味あります。
>田楽も美味しそうですヽ(^o^)丿
>
>こういうお店は、癒されますねェ(^^♪
>良いお店を紹介して頂きました。
>行く機会があったら是非立ち寄ってみたいです!
-----
最近は年齢のせいもあるのか、こういう和のお店はなんともほっとします^^
癒されますね~。。。
こういう古民家調のお店は増えているので、嬉しいですね。
こちらにいらっしゃる機会があったら、ぜひご案内したいです^^ (2009年05月31日 22時25分47秒)

Re[1]:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
もっちんママさん
>なかなかいいですねえ。
>隠れ家というのがまた、何とも…
>粋なデートになりましたか?(*^^)v
>甘酒ソフト食べてみたいなあ。
>こちらにも角館の方に安藤醸造元のお店があり、そこでは醤油ソフトが売られていましたよ。
-----
ほ~。。。醤油ソフトですか?どんな味がするのかな?食べてみたいです。
隠れ家的な素敵なお店で癒されました。
こういう古民家調のお店は大好きです^^ (2009年05月31日 22時27分04秒)

Re[1]:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
sakayu331さん
>私も連休に行ってきました。場所を探すのが大変でした。ここの雰囲気は良かったです。
>食べても美味しいものばかりですぐに気に入りました。生キャラメルも美味しかったですね。甚五郎も美味しかったです。
>米沢が羨ましく思いました。私もまた行ってみます。
-----
さっすが!sakayuさんは、早いですねえ~^^
昔、この近くに住んでいましたから何となくわかりましたが、地元民で無い方にはなかなかわかりづらいとこでしたね。
こういう古民家調のお店は癒される感じがして好きです。雰囲気良し、味良しで素敵なお店が出来て嬉しいです^^
(2009年05月31日 22時29分28秒)

Re[1]:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
米スタアさん
>こんばんは。良いですね、大人の隠れ家風で。
>田楽餅、美味しそう。
>金沢には醤油ソフトがあります(確か角館にもありましたね)。家族には評判が悪いのですが、私は結構好きです。
-----
醤油ソフト・・・秋田のほうにもあるんだそうですね。どんな味がするのか食べてみたいです^^
こういう古民家調のお店はほっとしますね。
癒される感じがします^^
(2009年05月31日 22時30分51秒)

Re[1]:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
shanshanさん
>ソフトも田楽餅も美味しそう~。(偶然ですが私も今日、お餅とソフトを食べました。デートではないのでどっちも独りで食べました(;_;))
>生キャラメルはサービスなんですか?雰囲気も良いし素敵なお店ですね。大吟醸ソフトも味噌ソフトもどっちも食べてみたいです!!
-----
shanshanさんがこちらにお見えになったら、ぜひご案内したいですよ~。癒される感じの素敵なお店です^^今度はぜひ奥様もご一緒に・・・
甘酒ソフトも味噌ソフトもどっちも凄く美味しいですよ~!
(2009年05月31日 22時33分12秒)

Re[1]:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
ちょっとお助けマンさん
>和風のお洒落なお店大好きです!
>お月様のブログを見るたびに米沢に遊びに行きたくなります♪
>
>大吟醸ソフト食べたい(^o^)/
-----
こういう古民家調の和のお店ってほっとして、癒されますよね~^^
食べ物も美味しいし・・・いいお店です。
お助けマンさん、早くこちらにいらして下さいな♪

(2009年05月31日 22時34分59秒)

Re:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
アンティーク松ざわさん
>こんにちわ~♪
>なんか良い感じのお店ですね~
>
>糀のお味噌やさんの
>どっちのソフトも食べたいです!(^^♪
>どっちがおいしかったですか?
-----
アンティーク小物がいっぱい飾られてありました。
すごく癒されますよ~^^
甘酒ソフトも凄く美味しいですが、どっちか選べと言われたら、味噌ソフトを選ぶかも・・・^^:
クセになる美味しさですよ~。
(2009年05月31日 22時37分26秒)

Re[1]:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
mau.catさん
>初めまして、mau.catです。私のブログにご訪問ありがとうございました。
>米沢には年2~3回行くのですが、全然知りませんでした!
>ただでさえ米沢は美味しいお店がたくさんありますし。
>今度仙台の友人が米沢ドライブしたいというので参考にさせていただきます!
-----
わざわざご訪問いただきありがとうございます^^
米沢にも時々いらっしゃるんですね。
最近はいろんなお店が出来てきましたので、こちらもあっちこっち行くのが楽しみです。
お友達にもぜひ宣伝して下さいね。
またブログにお邪魔させていただきますね^^
(2009年05月31日 22時39分26秒)

Re:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
うこぎの生キャラメルとは米沢らしいですね~。
大吟醸甘酒ソフト、とっても美味しそう~。私、甘酒大好きなんですよ~~~。
木のぬくもりが伝わってくるステキなお店ですね。隠れ家ってぴったり^^
そちらへ行く機会があったら是非とも訪れてみたいですね♪米沢で行きたいお店、たくさん出来ちゃった^^ (2009年05月31日 22時55分18秒)

Re[1]:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
しーちゃんmidnightさん
>うこぎの生キャラメルとは米沢らしいですね~。
>大吟醸甘酒ソフト、とっても美味しそう~。私、甘酒大好きなんですよ~~~。
>木のぬくもりが伝わってくるステキなお店ですね。隠れ家ってぴったり^^
>そちらへ行く機会があったら是非とも訪れてみたいですね♪米沢で行きたいお店、たくさん出来ちゃった^^
-----
うこぎの生キャラメルはおそらく日本中でここでしか食べれないんじゃないかと思いますね^^:
でも美味しかったですよ~。。。
古民家調のお店って癒されますね。
こちらにいらしたら、ぜひお立ち寄り下さいね。 (2009年05月31日 22時57分16秒)

Re:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
カンコア  さん
コアラです。
今度ここの事務所でうどん買って見てください。
(たぶん1袋115円だったはず)
シコシコしておいしいんです。(秋葉で作ってるものではないのですが・・・)
「うどん買いに来たんですが~」というと、お姉さんが何袋ですか~と聞いてくれると思います。
冷うどん用のうどんですが・・・ (2009年06月01日 05時46分42秒)

Re[1]:「廟(たまや)の隠れ家」へ(05/30)  
カンコアさん
>コアラです。
>今度ここの事務所でうどん買って見てください。
>(たぶん1袋115円だったはず)
>シコシコしておいしいんです。(秋葉で作ってるものではないのですが・・・)
>「うどん買いに来たんですが~」というと、お姉さんが何袋ですか~と聞いてくれると思います。
>冷うどん用のうどんですが・・・
-----
へえ~!うどん?そんなに美味しいなら一度買ってみようかな~^^
コアラさん、通だね~^^ (2009年06月01日 07時49分27秒)

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