2009年05月30日
テーマ： 今日の出来事(306322)
カテゴリ： カフェ・レストラン
４月末、オープンした「廟の隠れ家」さんへ、主人と行って来ました
ここは あの味噌ソフト の「昭和本樽仕込み館」の姉妹店。経営は「秋葉味噌醸造」さんです。
いや～しかし・・・地元民でさえもわかりにくい場所にありました＾＾：
「隠れ家」という言葉がピッタリです。
昔からある「秋葉味噌工場」の脇に古民家風のどっしりしたたたずまい。
中に入ると木のぬくもりと懐かしい感じ。
和の小物も置いてあります。
とても混んでいて、私達はカウンターに座りました。
奥には超でっかい味噌樽が・・・
生味噌＆生うこぎキャラメルがサービス・・・
きれいな奥様が早速中に案内して下さって、お茶＆生味噌と生うこぎキャラメルを運んで下さいました。
このサービスにはビックリ！
生味噌＆生うこぎキャラメルなんて初めて・・・でも美味しかった～。。。
私は大吟醸甘酒ソフト（２00円）、主人は餅（甘味噌）（２00円）を注文。
大吟醸甘酒ソフト↑
ソフトクリームは本当に甘酒の味がしました。それでいてさっぱりした甘さ。
んまかった～～
田楽餅（甘味噌ダレ）↑
お餅はとっても柔らか、しかも甘みのある味噌ダレがすご～くマッチしてました。
お庭の池が見えて、鯉が泳いでいました。
囲炉裏風のテーブルもあり、次回はここで食べたいな～と思いました。
囲炉裏風テーブル↑
次回は５種類の串焼き田楽＆うこぎ麺の「隠れ家セット」（１000円）を食べてみたいです。
和の佇まい、素敵な調度品・・・
こういうお店が地元に出来てとても嬉しいです
また近いうち、来なくちゃ・・・
「 廟（たまや）の隠れ家 」
住所 米沢市御廟一丁目
電話番号 0238-23-0118
営業時間 10時～19時
定休日 日曜日
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