April 29, 2006
カテゴリ： 料理
今日の夕飯はちゃんちゃん焼き
連休中にバ－ベキュ－したいと思い何がいいかな？って考えていたら
これを思いつきました。
でダ－リンに「ちゃんちゃん焼きをバ－ベキュ－でどう？」「食べたこと無い」
で急遽ホットプレ－トで作ってみました。
これ忙しいビ－ダ－にぴったりかも？
焼肉と同じくらいの下ごしらえです。
ビ－ダ－の鉄則 家族に不満を持たせないためにの料理？です。
簡単 見た目豪華 おいしい。
参考までに
ホットプレ－トにバターをしき 塩をしたシャケを焼く 裏返してその上にたっぷりの野菜。
と合わせ味噌 蓋をして野菜がやらかくなるまで待ちます。
野菜に火が通ったらサケと野菜をぐちゃぐちゃにして食べます。
合わせ味噌は色々あるようですが 今日は白味噌大匙３ 酒 ミリン 砂糖大匙各１でしてます
準備の時間は味噌を混ぜて野菜を切るだけ～です。
見た目はもんじゃ焼き？のようですが味噌バタ－が野菜とシャケにからんでおいしいですよ。
追記
画像がＵＰできないよ～。ぐすん
連休中にバ－ベキュ－したいと思い何がいいかな？って考えていたら
これを思いつきました。
でダ－リンに「ちゃんちゃん焼きをバ－ベキュ－でどう？」「食べたこと無い」
で急遽ホットプレ－トで作ってみました。
これ忙しいビ－ダ－にぴったりかも？
焼肉と同じくらいの下ごしらえです。
ビ－ダ－の鉄則 家族に不満を持たせないためにの料理？です。
簡単 見た目豪華 おいしい。
参考までに
ホットプレ－トにバターをしき 塩をしたシャケを焼く 裏返してその上にたっぷりの野菜。
と合わせ味噌 蓋をして野菜がやらかくなるまで待ちます。
野菜に火が通ったらサケと野菜をぐちゃぐちゃにして食べます。
合わせ味噌は色々あるようですが 今日は白味噌大匙３ 酒 ミリン 砂糖大匙各１でしてます
準備の時間は味噌を混ぜて野菜を切るだけ～です。
見た目はもんじゃ焼き？のようですが味噌バタ－が野菜とシャケにからんでおいしいですよ。
追記
画像がＵＰできないよ～。ぐすん
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最終更新日
April 30, 2006 12:01:36 AM
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