2007.06.21
テーマ： 今夜のばんごはん(52441)
カテゴリ： 夕飯レシピ
しっかり味のお野菜はお子さまにも食べやすい♪
お弁当にも向いています。
（３人分）
ピーマン・・・・・・2個
にんじん・・・・・・1/2本
ごま油・・・・・・・こさじ 1/2
ごま・・・・・・・・おおさじ 2
味噌・・・・・・・・こさじ 1
マヨネーズ・・・・・こさじ 1
砂糖・・・・・・・・ひとつまみ
醤油・・・・・・・・こさじ 1/2
1. ピーマンは半分に切ってから斜めに細切り。
にんじんはマッチ棒程の細切りにします。
2. にんじんを耐熱容器に入れ30秒ほどチンします。
上からピーマンを加えてさらに30秒チン♪
3. その間にごまをすりこぎでスリスリ。
お好みのすり加減になったら味噌・マヨネーズ・砂糖を加え混ぜます。
4. ピーマンとにんじんに火が通ったらごま油を加えて混ぜます。
これを３の胡麻味噌と混ぜあわせ醤油をたらして出来上がり。
レシピはこちらより♪♪
↓ ↓ ↓
ピーマンとにんじんの胡麻味噌和え by かのんママ
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