2010.10.24
カテゴリ： 季節
すっかり寒くなったにゃ～。
ってことで、介護のバイトもジャージで行きました。
今日はタンスの中身を夏冬逆転させて、布団も冬バージョンになりました。
夏、猛暑で少しも育たなかったピーマンは、
９月末に少し復活し、小さいけど実をつけました。
今年はこれが最後。半分赤いのもありまっせ。
バジルも少し摘んでみました。タコと炒めるとおいしんだよ～
今年、バジルの塩漬け保存はやめて、バジルオイルを作っていたんですね。
オリーブオイルに生葉を入れて、炒め物に使っていたのです。
カビが生えた
白く浮かんでいるのがカビくん。
オイルが少なくなって、葉が空気に触れるとカビるんですねー。
あ゛ー失敗
この間、このオイルでカキフライを揚げたら、
超～フルーティでおいしかったんだよ～
カキとバジルって相性いいみたい。
皆様もお試しあれ
ってことで、介護のバイトもジャージで行きました。
今日はタンスの中身を夏冬逆転させて、布団も冬バージョンになりました。
夏、猛暑で少しも育たなかったピーマンは、
９月末に少し復活し、小さいけど実をつけました。
今年はこれが最後。半分赤いのもありまっせ。
バジルも少し摘んでみました。タコと炒めるとおいしんだよ～
今年、バジルの塩漬け保存はやめて、バジルオイルを作っていたんですね。
オリーブオイルに生葉を入れて、炒め物に使っていたのです。
カビが生えた
白く浮かんでいるのがカビくん。
オイルが少なくなって、葉が空気に触れるとカビるんですねー。
あ゛ー失敗
この間、このオイルでカキフライを揚げたら、
超～フルーティでおいしかったんだよ～
カキとバジルって相性いいみたい。
皆様もお試しあれ
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バジルの塩漬け
たんぺこたんぺ
さん
Re:バジルの塩漬け(10/24)
fullmoon1040
さん
たんぺこたんぺさん
＞パスタに大活躍してるよ～♪
あれ～、使ってたんだ～。
＞お塩もお肉に振って下ごしらえすると、バジルの香りがして
＞美味しいよね（＾＾）
だよね～。うちでは作ったはいいけど、ほとんど使わなかった
(;^∀^) (2010.10.26 21:56:52)
＞パスタに大活躍してるよ～♪
あれ～、使ってたんだ～。
＞お塩もお肉に振って下ごしらえすると、バジルの香りがして
＞美味しいよね（＾＾）
だよね～。うちでは作ったはいいけど、ほとんど使わなかった
(;^∀^) (2010.10.26 21:56:52)
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