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2006.02.13
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カテゴリ: 胃袋におくる
パンケーキ&マフィンミックス680g

あまいお菓子のパンケーキならば、
ホットケーキミックスを使えば良い。

ランチにして野菜やミンチをまぜるなら
そば粉など入った粉で焼いたパンケーキが良い。

もちろん、あまい味わいでも
そば粉のパンケーキは相性が良い。

中学時代にマイブームだった
スーパーマーケットのなかの
パンケーキ屋さん。

注文を受けてからパンケーキを焼く。
お腹が空いているときは、
焼いている間に目がまわり、
もうツナだけ下さいと飲みたくなる。

決まってツナを頼んでいた。
土曜日のお昼はいつもそこにいた。
スーパーなだけにラーメンもあって、
週末のレストランは、
鍵っ子の集合場所になっていた。

ツナは、独自の味付けで
家で真似をしたくてツナ缶を開けて


少女系の新聞を100円で買っていた。
そこに少女が作れるレシピが載っていた。

あるとき、パンケーキが載っていて
粉をふるって作ったものです。
レタスをしいて、そこにツナディップをのせ


家族にも、下手だけどふるまった。
家庭科の度に、覚えた料理を披露したくなる。

大人になるに連れて、
便利な用具、便利な食品が現れて
いつの間にか手抜きを覚えてしまったw

最近は、あの頃を思い出して、
パンケーキを作りたくなっている。
気持ちを思い出せるかしら。

ハワイで有名なパンケーキの粉がほしいんだけどな。

この商品は、アメリカ物なので
一番近いかと思う。
マフィンにも合うので楽しみ広がる♪


保存剤・着色料は一切使っておりません。
原材料:全粒粉薄力粉、とうもろこし粉、バターミルク(牛乳由来)
蕎麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ


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最終更新日  2006.04.17 11:03:11
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