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2008.10.24
カテゴリ： 図書ルーム
『料理上手のコツ』小林カツ代
★ 寒くなったら自分で作ろう、ワッフル♪
今、読んでいるのは『料理上手のコツ』。
とても判りやすくてよかったです。
文章が多いのですが、タイトルに添えられた
「知っているのと、いないのでは大違い」
これに、ホロロンとして読んでいる。
普段から毎日自炊をしてないと
一度読んだくらいでは入らないけれど
ここで家庭科みたいに書き留めてるw
ジャガイモのとびきり美味しい茹で方。
枝豆のとびきり美味しい茹で方。
とびきり美味しいシリーズみたいなのが
私のような者には、キャッチーなのだ♪
今朝、ケンタロウさんのグラタンを見て
お腹が鳴った私ですが、見ていると
トークの中、たあいない所で、コツを
ポロッ…と聴けるのですが、やっぱり
今、知りたいところを見つけたくて手にしたの。
『料理の基礎の基礎コツのコツ』『キッチン・ルール』小林カツ代
★ 母頼みの、料理のコツは‥‥♪
聴ける人が居なくなってしまったので
やっぱり本なんかに頼るしかないのね。
「いいんじゃないの」と答えてくれた。
『キッチンルール』は、届いて読みふけたのは
母だったのでした。楽しそうでした。
それで料理を、また少し違う目線で楽しんでた。
母は、カツ代さんを良く知っていて
過去も「あの人は、こんな仕事からああなった」と
色々聴かせてくれたのでした。
料理上手のコツが、続編出てるのを今知りw
次は、それを手にしてみようと想いました♪
by.U^エ^U
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