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2025.12.07

ブログ再開？

カテゴリ：カテゴリ未分類

切欠はなんであれ、再開しようと思った時が吉日でしょう。
そこで、三角ちまき作ってみました（笑）

ちまきは、福島の郷土料理のひとつです。端午の節句に子供の健康を祈る意味合いがあります。
もち米を熊笹に包んで、小一時間煮ます。それで出来上がりです。
簡単そうですが、ちまき作りは結構難しいです。
笹の巻き方と紐の結び方に苦労しました。まだ、完璧とはいかないかも・・・
出来上がったちまきは、包んだ笹から取り出して砂糖入りの甘いきなこを付けて食べます。

私にとって、この三角ちまきは懐かしい母の味なのです。季節はずれではありますが、思い立った時が吉日でわざわざ福島の会津若松の越後・岩船屋さんより熊笹を調達させていただきました。

近年はネット社会ということで便利になりましたね。何でも手に入ります。

来年は私も70代に突入ということで、少し気合を入れて生きて行きたいと考えています。
私の70年代の生き方は「パレード」と言うテーマで行こうと思います。
野球で優勝パレードと言うのがあるように、自分が生きてきた総決算として「パレード」で表現しようと思います。

さあ、パレードの始まりです。