なんちゃって兼業主夫

　２２日の晩ごはん

・ポトフ　芽キャベツ入り レシピ公開中

　・アジの塩焼き

・切り干し大根 レシピ公開中

　・野菜サラダ　

　遅番が続いておりまして、久しぶりの晩ごはんになりました。

加工肉系の食材は、たくさんあるんです。

年末年始にかけて、いっぱいもらっちゃったんです。

それを処理しないことには、冷凍庫があかない。

野菜だけ買おうと思って、スーパーへ行っても、

安いの見付けちゃうと、ついつい買っちゃうんですよね。

だから、なかなか減らない、それを防ぐべく向かったところは、

農家の方が持ち寄って、野菜を売る　直売所。

ここなら、野菜以外の物　あまり置いてませんから、誘惑が少ない。

この作戦、見事に大成功。

本日の買い物、葉ものを中心に野菜だけです。

その中で、珍しいものを発見しましたんで、購入しました。

　芽キャベツです。

小さな小さなキャベツ。

これ、なってるの気持ち悪いんですよ。

こんなふうに、なるんです。

もう、おえって感じです。

でも、味は、キャベツと一緒。美味しいです。

ポトフに入れて、いただきました。