なんちゃって兼業主夫

空心菜のニンニク炒め

　その名の通り　茎の芯が、空洞です。

おもしろい野菜ですよね。

数年前　テレビで紹介してましてね

初めて知りました。

　どこで買えるのかな？

って、探してみたんですけど、見付からない。

それから数年、いまでは　簡単に買えるようになりました。

スーパーよりも、産直で　多く売ってます。

　味は、クセがなく　食べやすい。

ニンニクで炒めて、中華スープ・塩こしょうで味つけ。

簡単なんですけど、

とっても美味しい　ひと品ですよ。

　１日の晩ご飯

　・あじの干物

　・空心菜のニンニク炒め

　・ナスの焼き浸し

　・みそ汁　（　あぶらげ　えのき　おぼろ昆布　）

　８月になりましたね。

暑い　暑い。

こっからが、本番ですよ～。

嫌んなっちゃいますね。