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18日の晩ご飯
・空心菜のニンニク炒め
・ハムエッグ
・青のりのみそ汁
・うまダレ塩レタス
子どもの頃 よく行った駄菓子屋に
鉄板がありまして、目玉焼きを食べられたんです。
で、目玉焼きができあがり
お皿に盛ると
『しょう油? ソース?』
って、おばちゃんが聞いてくるんです。
僕は、それ聞いて、たまげましたよ。
ソースかけて、目玉焼きを 食べますかね?
って。
でも、聞いてくるってことは、かける人がいるんでしょうね。
僕は、かたくなに しょう油でしたが
大人になり 変化しまして
しょう油でもなく
ソースでもなく
塩こしょう派になりました。
ですから、ハムエッグ
なんにもかかってないですが、
これで、完成です。
ちなみに、塩こしょうは
お水入れて、蒸し焼きするときに、
少々 振りかけてます。
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