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December 30, 2006
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やってみました

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カテゴリ： カテゴリ未分類



中国ではおかゆを食べるときにつまむおかずとして
塩卵というものを作ります。

スパイスたっぷりの塩水に漬けた卵を茹でて食するものですが、
これにスモークをかけたら何だか美味しくなりそう、
とふと思いつき早速やってみました。

まわりに程よく色もつき、なかなかイケました。

今度はピタパンに挟んで食べたいな。






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Last updated  December 31, 2006 04:26:23 PM
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森の子Owl @ Re:なんだか～(05/07) でいじさん ＞大変そうだね～ うん…
でいじ@ なんだか～ 大変そうだね～
森の子Owl @ Re:はーい(^_^)/(05/07) ヒロさん ＞お待ちしてます。。ヾ(￣〇￣…
森の子Owl @ Re:移転が、(05/07) よしこさん ＞決まったら教えてね。 …
ヒロ@ はーい(^_^)/ お待ちしてます。。ヾ(￣〇￣)

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