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ミハイル モスコビッチ
突然の社命で家族を日本に残し、遙々来ました北の大地ロシア。加齢（華麗？）なる４０代モスクワ単身赴任（もすちょん）のサバイバルライフをご紹介。
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March 8, 2009
カテゴリ： イベント@モスクワ
３月に下書きをしていてうっかりそのままにした日記をアップします。
２月最後の一週間、2/23～3/1はロシアではマスレーニッツァという春が来るのをお祝いする週だそうです。昨年も住んでいるコンプレックスでのお祭りをご紹介しましたが、今年はこの週の出来事を２件ほどご紹介します。
まずは、その名も『ＢＥＣＨＡ』（ロシア語でベスナと読む）というロシア語でちょうど『春』という意味のレストランカフェで、仕事のパートナーであるユリアさんとビジネスランチをした際のクレープ料理をご紹介します。
（ちなみに、ロシアではこの週クレープ（ロシア語ではブリニー）を食べてお祝いする習慣なのです。）
このレストランのシェフがイタリアンだそうで、味付けはイタリアン（バジル＆マッシュルーム＆チーズ）◎。
そしてもちろん、デザートのクレープ！
そして、ビジネスパートナーのユリアさんをご紹介します。某大手広告代理店の社長を経て、現在は某調査会社の副社長をされている才色兼備の素敵な女性です。（ユリアさん、勝手に載せてごめんなさーい。載せずにいられなかった。。。）
そして、この週末(3/1)は、こちらでビジネスを立ち上げられている日本人Ｚ氏のお友達の
まずはラビオリ風クレープです。
彼女も初めて作ったとのことで、カットする彼女もドキドキ（かな？）↓
いやいや、マリーナ、おいしく出来てるよ！
そして、お決まりのデザートクレープは、ロシアの伝統的な食べ方。
木の実のジャムとスメタナ（ロシアのサワークリーム）をつけて食べます。
↓
まさにクレープ三昧の1週間でした。
２月最後の一週間、2/23～3/1はロシアではマスレーニッツァという春が来るのをお祝いする週だそうです。昨年も住んでいるコンプレックスでのお祭りをご紹介しましたが、今年はこの週の出来事を２件ほどご紹介します。
まずは、その名も『ＢＥＣＨＡ』（ロシア語でベスナと読む）というロシア語でちょうど『春』という意味のレストランカフェで、仕事のパートナーであるユリアさんとビジネスランチをした際のクレープ料理をご紹介します。
（ちなみに、ロシアではこの週クレープ（ロシア語ではブリニー）を食べてお祝いする習慣なのです。）
このレストランのシェフがイタリアンだそうで、味付けはイタリアン（バジル＆マッシュルーム＆チーズ）◎。
そしてもちろん、デザートのクレープ！
そして、ビジネスパートナーのユリアさんをご紹介します。某大手広告代理店の社長を経て、現在は某調査会社の副社長をされている才色兼備の素敵な女性です。（ユリアさん、勝手に載せてごめんなさーい。載せずにいられなかった。。。）
そして、この週末(3/1)は、こちらでビジネスを立ち上げられている日本人Ｚ氏のお友達の
まずはラビオリ風クレープです。
彼女も初めて作ったとのことで、カットする彼女もドキドキ（かな？）↓
いやいや、マリーナ、おいしく出来てるよ！
そして、お決まりのデザートクレープは、ロシアの伝統的な食べ方。
木の実のジャムとスメタナ（ロシアのサワークリーム）をつけて食べます。
↓
まさにクレープ三昧の1週間でした。
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