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moto,jc
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2024.06.25
テーマ： 食べ物あれこれ(49952)
カテゴリ： 食べ物
たまごを調理するときしてはいけない3つのNG なる記事を見つけた そのなかの3つ目 常温に戻してから使うのは良くない と書いてある しかし他ではよくたまごを茹でる前は常温に戻してから というのも見聞きする さてどちらが正しいのだろうか？ ちなみにあたしはたまごを茹でるときは常温にもどしてから茹でる派である
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Re:たまご 鶏卵(06/25)
monmoegy
さん
Re:たまご 鶏卵(06/25)
パパゴリラ！
さん
Re:たまご 鶏卵(06/25)
marnon1104
さん
我が家 直出汁では卵は結構使うのでまとめ買いします、
少なくても２パック以上は。
売り場では常温に置かれて売られてますが
家ではやっぱり冷蔵庫です。
料理する際急いでいる事が多い為、冷蔵庫から
直出しで使っています。 (2024.06.26 06:36:22)
少なくても２パック以上は。
売り場では常温に置かれて売られてますが
家ではやっぱり冷蔵庫です。
料理する際急いでいる事が多い為、冷蔵庫から
直出しで使っています。 (2024.06.26 06:36:22)
Re:たまご 鶏卵(06/25)
じゃここうこ
さん
おはようございます
常温にした事ありませんね
卵を茹でる時にお湯から茹でるか？水で茹でるか？なんて事はありますけど。
以前は水からでしたが、今はお湯からにしてます。
どっちが卵の殻がむきやすいかという事だったんですよ。 (2024.06.26 07:41:57)
常温にした事ありませんね
卵を茹でる時にお湯から茹でるか？水で茹でるか？なんて事はありますけど。
以前は水からでしたが、今はお湯からにしてます。
どっちが卵の殻がむきやすいかという事だったんですよ。 (2024.06.26 07:41:57)
Re[1]:たまご 鶏卵(06/25)
moto，jc
さん
Re[1]:たまご 鶏卵(06/25)
moto，jc
さん
パパゴリラ！さんへ
こんばんは
コメントありがとうございます
確かにゆで玉子も目玉焼きも冷蔵庫から出してすぐ も常温に戻して も変わらないようですね あたしは違いはわかりません ただゆで玉子の場合常温のほうが茹でている最中 殻が割れにくいみたいです (2024.06.26 13:15:51)
こんばんは
コメントありがとうございます
確かにゆで玉子も目玉焼きも冷蔵庫から出してすぐ も常温に戻して も変わらないようですね あたしは違いはわかりません ただゆで玉子の場合常温のほうが茹でている最中 殻が割れにくいみたいです (2024.06.26 13:15:51)
Re[1]:たまご 鶏卵(06/25)
moto，jc
さん
marnon1104さんへ
おはようございます
コメントありがとうございます
玉子常温で販売しているですね こちらでは冷蔵庫に入れて売っています 先日日本でスーパーマーケットに行きましたが玉子売り場は見なかったです
あたしも休みの日はゆで玉子は常温にしていますがアルバイトの日は家に戻るのが遅いので冷蔵庫からフライパンに直行です (2024.06.26 13:19:39)
おはようございます
コメントありがとうございます
玉子常温で販売しているですね こちらでは冷蔵庫に入れて売っています 先日日本でスーパーマーケットに行きましたが玉子売り場は見なかったです
あたしも休みの日はゆで玉子は常温にしていますがアルバイトの日は家に戻るのが遅いので冷蔵庫からフライパンに直行です (2024.06.26 13:19:39)
Re[1]:たまご 鶏卵(06/25)
moto，jc
さん
じゃここうこさんへ
こんばんは
コメントありがとうございます
ゆで玉子も水から茹でるか？お湯から茹でるか？ よく話題になりますね あたしもお湯から派です (2024.06.26 13:22:11)
こんばんは
コメントありがとうございます
ゆで玉子も水から茹でるか？お湯から茹でるか？ よく話題になりますね あたしもお湯から派です (2024.06.26 13:22:11)
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