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渓遊ワンダラー
毎晩のように午前様帰宅のサラリーマンが睡眠時間を削って野に山に川に・・・。
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2006年03月28日
テーマ： Ｂ級グルメ(1)
カテゴリ： 飲食
10年ほど前に、バイク雑誌で紹介されたのをきっかけに、『』を知るに至った。
長野県は伊那市の名物で、汁焼きそばみたいなもので、マトンが入って、スープもマトンから取っているとのこと。
しかし、バイク雑誌の翌月号には読者から大々的に「まずかった！」と寄せられ、俺の記憶からもほとんど飛んでいた。
実はガキの時からジンギスカンが一番のごちそうであり、兄弟・自分の誕生日、クリスマス、親の結婚記念日、入学式、卒業式と、めでたいことが事あるたびに、ジンギスカンを食っていた。だから、そんなにローメンは不味くないだろという気もあった。
しばらくして長野をバイクで走る機会があり、せっかくだからローメンを食ってみることにした。
マトンとキャベツとキクラゲが乗っかってる見た目はラーメンみたいなソース味風の物体だった。卓上のメニューの裏に書いてある食べ方を読むと、さらにソース、酢、すり下ろしニンニクをお好みでぶち込んで食うのだと書いてある。
その通りにしたが、その時はこんなモンかなといった印象で終わった。
いろいろぶち込むのはマトンの臭みを消す為もあるのだろう。
ところが１年の潜伏期間を置き、症状が発症した。
翌年、またバイクで走りに行ったとき、ローメンが食いたくなったのだ。
さらに翌年、迷わずローメンを食いに言った。
その翌年、ローメンが食えるようにわざわざコース設定をして、ソース、酢、にんにくをぶち込んでワシワシと大盛りを平らげた。
どうも重いローメン病にかかってしまったらしい。
何が旨いか分からないが、病的に人を引きつける旨さがある。２週連続で食いに行ったこともある。（たまたま近くを通ったからだが）
はっきり言って俺の文章は無愛想だが、ローメンは旨いのである。
駒ヶ根でソースカツ丼を食い、少し北上して伊那市でローメンを食い、腹ごなしに権兵衛峠を越えてから、木曽福島か開田高原あたりで、ざる蕎麦を２、３軒ハシゴして食う。これが伊那、木曽のゴールデン胃袋コースなのである。
長野県は伊那市の名物で、汁焼きそばみたいなもので、マトンが入って、スープもマトンから取っているとのこと。
しかし、バイク雑誌の翌月号には読者から大々的に「まずかった！」と寄せられ、俺の記憶からもほとんど飛んでいた。
実はガキの時からジンギスカンが一番のごちそうであり、兄弟・自分の誕生日、クリスマス、親の結婚記念日、入学式、卒業式と、めでたいことが事あるたびに、ジンギスカンを食っていた。だから、そんなにローメンは不味くないだろという気もあった。
しばらくして長野をバイクで走る機会があり、せっかくだからローメンを食ってみることにした。
マトンとキャベツとキクラゲが乗っかってる見た目はラーメンみたいなソース味風の物体だった。卓上のメニューの裏に書いてある食べ方を読むと、さらにソース、酢、すり下ろしニンニクをお好みでぶち込んで食うのだと書いてある。
その通りにしたが、その時はこんなモンかなといった印象で終わった。
いろいろぶち込むのはマトンの臭みを消す為もあるのだろう。
ところが１年の潜伏期間を置き、症状が発症した。
翌年、またバイクで走りに行ったとき、ローメンが食いたくなったのだ。
さらに翌年、迷わずローメンを食いに言った。
その翌年、ローメンが食えるようにわざわざコース設定をして、ソース、酢、にんにくをぶち込んでワシワシと大盛りを平らげた。
どうも重いローメン病にかかってしまったらしい。
何が旨いか分からないが、病的に人を引きつける旨さがある。２週連続で食いに行ったこともある。（たまたま近くを通ったからだが）
はっきり言って俺の文章は無愛想だが、ローメンは旨いのである。
駒ヶ根でソースカツ丼を食い、少し北上して伊那市でローメンを食い、腹ごなしに権兵衛峠を越えてから、木曽福島か開田高原あたりで、ざる蕎麦を２、３軒ハシゴして食う。これが伊那、木曽のゴールデン胃袋コースなのである。
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Re:伊那ローメンの旅(03/28)
ultragame
さん
ローメンですか。初耳です。東北ではマトンも牛もあまり食べないですね。豚がメインでしょうか。
バイクで私はぐるり東北味噌ラーメン巡りしましたよ。何故か、北に行けば行く程塩っぱくなります。青森、五所川原の味噌ラーメンは塩っぱかったな～。 (2006年03月28日 20時44分45秒)
バイクで私はぐるり東北味噌ラーメン巡りしましたよ。何故か、北に行けば行く程塩っぱくなります。青森、五所川原の味噌ラーメンは塩っぱかったな～。 (2006年03月28日 20時44分45秒)
ultragameさん
渓遊ワンダラー
さん
味噌ラーメン巡りができるほど、東北には味噌ラーメンが根付いているんですか？おもしろいですね。
ローメンは私が食べた汁ビタビタの他に、汁無しもあるようです。ローメンが昔からの田舎料理というよりは、町おこし的な食べ物のような気がしますが、地方の食文化は興味深いですね。旅の醍醐味です。 (2006年03月29日 09時47分05秒)
ローメンは私が食べた汁ビタビタの他に、汁無しもあるようです。ローメンが昔からの田舎料理というよりは、町おこし的な食べ物のような気がしますが、地方の食文化は興味深いですね。旅の醍醐味です。 (2006年03月29日 09時47分05秒)
Re:ultragameさん(03/28)
ultragame
さん
渓遊ワンダラーさん
＞味噌ラーメン巡りができるほど、東北には味噌ラーメンが根付いているんですか？おもしろいですね。
＞ ローメンは私が食べた汁ビタビタの他に、汁無しもあるようです。ローメンが昔からの田舎料理というよりは、町おこし的な食べ物のような気がしますが、地方の食文化は興味深いですね。旅の醍醐味です。
-----東京→新潟→山形→秋田→青森→岩手→宮城（帰省）ルートなのですが、小奇麗な店には行かずチョット萎びたところ行くと必ず味噌ラーメンありますよ。
東北では福島 喜多方（醤油系）が有名ですね。ここも美味しいですよ。あと、会津に日本酒博物館があって聞き酒し放題ですよ（20種類以上、入館料\500)
(2006年03月29日 12時58分32秒)
＞味噌ラーメン巡りができるほど、東北には味噌ラーメンが根付いているんですか？おもしろいですね。
＞ ローメンは私が食べた汁ビタビタの他に、汁無しもあるようです。ローメンが昔からの田舎料理というよりは、町おこし的な食べ物のような気がしますが、地方の食文化は興味深いですね。旅の醍醐味です。
-----東京→新潟→山形→秋田→青森→岩手→宮城（帰省）ルートなのですが、小奇麗な店には行かずチョット萎びたところ行くと必ず味噌ラーメンありますよ。
東北では福島 喜多方（醤油系）が有名ですね。ここも美味しいですよ。あと、会津に日本酒博物館があって聞き酒し放題ですよ（20種類以上、入館料\500)
(2006年03月29日 12時58分32秒)
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