2014/02/22
カテゴリ： テレビで紹介 お店・お取り寄せグルメ
今日の日本テレビ「満天☆青空レストラン」は石垣島編。
「塩」と「島ハリッサ」が紹介されました。
２月の頭、宮川大輔と椿鬼奴は半そで沖縄を訪問。
名人の安富さんと「塩」作りをします。
石垣牛、ラー油、八重そばと注目の石垣島ですが、
今回は石垣島名蔵湾で注文殺到に塩作り。
名蔵湾はサンゴがあるからカルシウが多い。
さまざまなミミネラルが多く、なめらかで美味しい塩ができます。
石垣島で自然の恵みがもたらすミネラルたっぷりの「塩」作りに挑戦します。
それを１ヶ月以上、自然乾燥させる手間隙かけた製法だからこそ、
風味豊かでしょっぱすぎない塩が出来上がる！
その自然の恵みを沖縄料理にんじんしりしりを作り、
食べた宮川大輔と椿鬼奴は「甘いっつ！」と大感激！
続いて、アーサの天ぷらに塩をかけ召し上がり。
外がサクサクで中がやわらかい。
島ラッキョウの塩漬けは簡単なのにビールにもピッタリ！
ビールを美味しそうに召し上がっています。
さらに石垣牛の塩焼きで頂く！
そして 更に話題の調味料、島ハリッサが登場！
唐辛子にクミン、長命草、スペアミント、オリーブオイル、にんにく
シンプルに野菜をつけて食べると美味しいそうです。
今回は「島ハリッサ」でタコライス作り。
沖縄の給食はタコライスが出るそうです。
「塩」と「島ハリッサ」が紹介されました。
２月の頭、宮川大輔と椿鬼奴は半そで沖縄を訪問。
名人の安富さんと「塩」作りをします。
石垣牛、ラー油、八重そばと注目の石垣島ですが、
今回は石垣島名蔵湾で注文殺到に塩作り。
名蔵湾はサンゴがあるからカルシウが多い。
さまざまなミミネラルが多く、なめらかで美味しい塩ができます。
石垣島で自然の恵みがもたらすミネラルたっぷりの「塩」作りに挑戦します。
それを１ヶ月以上、自然乾燥させる手間隙かけた製法だからこそ、
風味豊かでしょっぱすぎない塩が出来上がる！
★沖縄県石垣島よりお届けします★★沖縄県石垣島の海塩★ ★20％OFF★石垣の塩 500g
価格：1,000円（税込、送料別）
その自然の恵みを沖縄料理にんじんしりしりを作り、
食べた宮川大輔と椿鬼奴は「甘いっつ！」と大感激！
続いて、アーサの天ぷらに塩をかけ召し上がり。
外がサクサクで中がやわらかい。
島ラッキョウの塩漬けは簡単なのにビールにもピッタリ！
ビールを美味しそうに召し上がっています。
さらに石垣牛の塩焼きで頂く！
そして 更に話題の調味料、島ハリッサが登場！
唐辛子にクミン、長命草、スペアミント、オリーブオイル、にんにく
島ハリッサ｜唐辛子・ニンニクベースに石垣島産のミント、長命草等が入った辛味付けの万能調味...
価格：9,923円（税込、送料込）
シンプルに野菜をつけて食べると美味しいそうです。
今回は「島ハリッサ」でタコライス作り。
沖縄の給食はタコライスが出るそうです。
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