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2009年09月23日
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食品偽装の歴史

カテゴリ： カテゴリ未分類
２００９年９月１３日　日経日曜版　読書欄にて紹介されていました。


【目次】（「BOOK」データベースより）
第１章 ドイツのハムと英国のピクルス／第２章 一壷のワイン、一塊のパン／第３章 政府製マスタード／第４章 ピンクのマーガリンと純正ケチャップ／第５章 紛い鵞鳥の仔とペアナナ／第６章 バスマティ米と乳児用粉ミルク／エピローグ 二十一世紀における混ぜ物工作


食品偽装の歴史







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最終更新日  2009年09月23日 17時01分00秒


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