2007年01月18日
カテゴリ： グルメ
昨日行った店は、珍さんの人生でもっともインパクトの有る店だったのこと。数日前にテレビの「ぶらり途中下車の旅」とか何とかいう番組で取り上げられたばかりの店で、貝料理（？）専門店だったアル。
なぜ料理（？）と書いたかと言えば、店長の説明では、「素材が良ければ料理する必要は無い」というようなことで、殆ど生に近い食べ方で提供されたからアル。
↑ 元々、屋台でやっていたのが成功して店を持つようになったとのことで、店内に、当時の屋台をそのまま持ち込んでいるアル。 ↓
店は民家をそのまま使っているのこと。築５０年は経とうかというオンボロ屋敷をそのまま使っており、それがまたオモシロイのこと。
何故か、店の雰囲気には不似合いな小道具が置いてあったアル。
廃品利用に違いないのこと。
民家そのままアルから、五右衛門風呂もそのまま置いて（放置して？）あるアル。
入ろうと思えば入れるらしいのこと。
↑ 飲み物は何でも１杯５００円。但し、セルフ・サービスで、しかも 自己申告制 アル。勝手にコップについで、自分で紙に「 正 」の字を書いておくアル。 ↓
この店は 会員制 で、飛び込み客は歓迎されないのこと。興味のある人は、必ず、この写真に写っている ＵＲＬ に メール を送って予約する必要が有るアル。
珍さん、もちろん、カメ入りの焼酎を飲んだのこと。
ア、ア、ア、アイヤー、珍さん、「 焼酎をロックで 」と頼んだら、紙コップを渡され、「 氷は自分で砕け 」と言われたアルから、生まれて初めてアイス・ピックで氷を割ったのこと。恐ろしかったアル。
経営者は「 水槽だ 」と言うが、どうみても民家で使っていた 風呂 のこと。この中で魚が泳いでいるらしいアル。
今日の料理に使う色々な貝が並んでいたアル。
つきだしは蛤の煮付け
タイラ貝 」の刺身。
４種類の貝。豊後の蛤、ムール貝、カメの手、フジツボ
ホタテ
貝の名前は聞き漏らしたアル
フグの外側を使った料理らしいアルが、珍さん、酔っていて何だか覚えていないアル。
経営者がピアノの弾き語り。こちらの方がうまかった。なんのこっちゃ（？）
珍さん、１０時くらいまで店に居たらしいアルが、酔っぱらってしまってあまり記憶がないのこと。電車で帰って終点に着いたら、目の前で若者が珍さん以上に酔っぱらっていたアル。
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なぜ料理（？）と書いたかと言えば、店長の説明では、「素材が良ければ料理する必要は無い」というようなことで、殆ど生に近い食べ方で提供されたからアル。
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店は民家をそのまま使っているのこと。築５０年は経とうかというオンボロ屋敷をそのまま使っており、それがまたオモシロイのこと。
何故か、店の雰囲気には不似合いな小道具が置いてあったアル。
廃品利用に違いないのこと。
民家そのままアルから、五右衛門風呂もそのまま置いて（放置して？）あるアル。
入ろうと思えば入れるらしいのこと。
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珍さん、もちろん、カメ入りの焼酎を飲んだのこと。
ア、ア、ア、アイヤー、珍さん、「 焼酎をロックで 」と頼んだら、紙コップを渡され、「 氷は自分で砕け 」と言われたアルから、生まれて初めてアイス・ピックで氷を割ったのこと。恐ろしかったアル。
経営者は「 水槽だ 」と言うが、どうみても民家で使っていた 風呂 のこと。この中で魚が泳いでいるらしいアル。
今日の料理に使う色々な貝が並んでいたアル。
つきだしは蛤の煮付け
タイラ貝 」の刺身。
４種類の貝。豊後の蛤、ムール貝、カメの手、フジツボ
ホタテ
貝の名前は聞き漏らしたアル
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珍さん、１０時くらいまで店に居たらしいアルが、酔っぱらってしまってあまり記憶がないのこと。電車で帰って終点に着いたら、目の前で若者が珍さん以上に酔っぱらっていたアル。
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最終更新日
2007年01月19日 09時09分31秒
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