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2010年07月02日

遅すぎる梅仕事

カテゴリ：カテゴリ未分類

生協で、毎週のように梅を1キロづつ注文。

梅酵素のために。

以前は、梅酒＆梅シロップを仕込んでたけど、最近は、梅酵素だけ。

シロップと酵素の違い？
かき混ぜるか否か。

出来上がりが早いのは、梅酵素かな？
毎日のようにかき混ぜて砂糖が溶けたら出来上がり。

かき混ぜた人の体に最適な酵素が出来上がるんだそうな。

とすると、我が家の梅酵素は私用。

水か炭酸で割ってさわやかに。

梅仕事2