おかしなオバハンの育自日記

おかしなオバハンの育自日記

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2012.10.14
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カテゴリ: 森下松風庵
いつもこの時期 ご紹介させていただきます
かぼちゃについて星


《【カボチャの性質】
甘・温、脾・胃経。

【カボチャの効能】
風邪予防や滋養強壮で知られるカボチャですが、その他にも以下のような効能があります。

☆解毒・胃腸の保護
カボチャに含まれるペクチンが、体内の毒素、有害物質を排出します。またペクチンは、胃腸の粘膜を保護します。

☆糖尿病予防
カボチャに含まれる微量元素のコバルトが新陳代謝、造血を促進します。またコバルトは、インシュリンの分泌する細胞に不可欠なので、糖尿病の予防に効果があります。

☆免疫力向上・皮膚の強化
豊富に含まれるカロテン(カロチン)が、体内でビタミンAにかわり、乾燥から肌を守ると同時に肌や粘膜を丈夫にし、感染症などへの免疫力。

抵抗力を向上させます。

またビタミンEの含有量は、野菜の中でもトップクラスのカボチャは、血行促進、活性酸素を抑制することで皮膚を強化します。


☆高血圧・骨粗鬆症予防
カルシウム、ナトリウム、カリウム等のミネラルを豊富に含みますので、血圧の高い方や骨粗鬆症が気になる中高年の方にも、おススメの野菜です。

☆抗癌作用
カロテン(カロチン)が、癌細胞の成長を抑制します。(ネットより)》




『かぼちゃモンブラン』
『かぼちゃの焼きドーナツ』など 好評です手書きハート





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Last updated  2012.10.15 01:24:14


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