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2016.06.29
カテゴリ： 森下松風庵
【「水無月」（みなづき）
6月30日は「水無月」を食べる日です。
京都では1年のちょうど折り返しにあたるこの日に、この半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事「夏越祓（なごしのはらえ）」が行われます。
この「夏越祓」に用いられるのが、6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」です。
水無月は白の外郎生地に小豆をのせ、三角形に包丁された菓子ですが、それぞれに意味がこめられています。
水無月の上部にある小豆は悪魔払いの意味があり、三角の形は暑気を払う氷を表しているといわれています。(ネットより)】
森下松風庵では、洋菓子で水無月を表現しました
売り切れる恐れがございますので、お早めにご来店くださいませ
6月30日は「水無月」を食べる日です。
京都では1年のちょうど折り返しにあたるこの日に、この半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事「夏越祓（なごしのはらえ）」が行われます。
この「夏越祓」に用いられるのが、6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」です。
水無月は白の外郎生地に小豆をのせ、三角形に包丁された菓子ですが、それぞれに意味がこめられています。
水無月の上部にある小豆は悪魔払いの意味があり、三角の形は暑気を払う氷を表しているといわれています。(ネットより)】
森下松風庵では、洋菓子で水無月を表現しました
売り切れる恐れがございますので、お早めにご来店くださいませ
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Last updated
2016.06.30 01:09:30
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