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クロベイ(=｀ェ´=)
緑とレンガの街に住むクロベイの日記です。 夏はキャンプと山歩き、冬はスキーで山歩きを楽しんでいます。最近はガーデニングも始めました。
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January 9, 2006
テーマ： 簡単レシピ(3506)
カテゴリ： 簡単クッキング
冷蔵庫の残りものも簡単にグレードアップ。しょうがが鯵の臭みを消して食べ易いです。
≪材料≫
鯵の干物・・・・・・2枚（80ｇ×2）
ご飯・・・・・・・・500ｇくらい
しょうが・・・・・・1かけ（せん切り）
三つ葉・・・・・・・1/2束（茹でてみじん切り）
小ねぎ・・・・・・・3本（小口切り）
A）酢・・・大S4 砂糖・・・大S1 塩・・・小S1
≪作り方≫
2）ご飯にA)を混ぜすし飯を作る。
3）すし飯にしょうがとほぐした鯵、三つ葉を加えて混ぜ、器に盛って小ネギを散らす。
≪材料≫
鯵の干物・・・・・・2枚（80ｇ×2）
ご飯・・・・・・・・500ｇくらい
しょうが・・・・・・1かけ（せん切り）
三つ葉・・・・・・・1/2束（茹でてみじん切り）
小ねぎ・・・・・・・3本（小口切り）
A）酢・・・大S4 砂糖・・・大S1 塩・・・小S1
≪作り方≫
2）ご飯にA)を混ぜすし飯を作る。
3）すし飯にしょうがとほぐした鯵、三つ葉を加えて混ぜ、器に盛って小ネギを散らす。
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