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クロベイ(=｀ェ´=)
緑とレンガの街に住むクロベイの日記です。 夏はキャンプと山歩き、冬はスキーで山歩きを楽しんでいます。最近はガーデニングも始めました。
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April 25, 2006
テーマ： 簡単レシピ(3506)
カテゴリ： 簡単クッキング
≪材料≫
鯖・・・・・・・・2切れ（200ｇ）
舞茸・・・・・・・1/4パック
えのき茸・・・・・1/2パック
しょうが・・・・・1片
めんつゆ・・・・・大2
酒・・・・・・・・大1
レモン汁・・・・・少々
≪作り方≫
1）鯖は一口大に切る。きのこ類、しょうがは千切りにする。
2）耐熱皿に切った鯖を並べ、その上にきのこをのせ、酒とめんつゆとレモン汁をかけてしょうがを散らす。
3）ラップをふんわりかぶせ、レンジ強で5分加熱する。
※写真をとる時、寂しかったのでかいわれ大根をのせてみましたがなくてもOKです。
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