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クロベイ(=｀ェ´=)
緑とレンガの街に住むクロベイの日記です。 夏はキャンプと山歩き、冬はスキーで山歩きを楽しんでいます。最近はガーデニングも始めました。
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June 9, 2006
テーマ： 簡単レシピ(3506)
カテゴリ： 簡単クッキング
北海道では今が旬のアスパラを使ったお料理です。
≪材料≫
ウィンナーソーセージ・・・・・5本
アスパラ・・・・・・・・・・・3本
タマゴ・・・・・・・・・・・・2コ
※チリソース
トマトケチャップ・・・・・・・大さじ1
さとう・・・・・・・・・・・・小さじ1
さけ・・・・・・・・・・・・・小さじ1
鶏がらスープの素（顆粒）・・・小さじ1/4
片栗粉・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
塩・コショウ・・・・・・・・・少々
水・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
≪作り方≫
1）ウィンナーソーセージとアスパラは斜め切りにする。
2）チリソースの材料を混ぜ合わせておく。
3）タマゴはフライパンで炒りタマゴを作りボウルに取る。
4）フライパンにサラダ油を熱しウィンナーソーセージとアスパラを炒める。
5）ウィンナーソーセージに焼き色がついたらチリソースを加え全体にからめ、煮立ったらタマゴを戻しさっと炒める。
≪材料≫
ウィンナーソーセージ・・・・・5本
アスパラ・・・・・・・・・・・3本
タマゴ・・・・・・・・・・・・2コ
※チリソース
トマトケチャップ・・・・・・・大さじ1
さとう・・・・・・・・・・・・小さじ1
さけ・・・・・・・・・・・・・小さじ1
鶏がらスープの素（顆粒）・・・小さじ1/4
片栗粉・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
塩・コショウ・・・・・・・・・少々
水・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
≪作り方≫
1）ウィンナーソーセージとアスパラは斜め切りにする。
2）チリソースの材料を混ぜ合わせておく。
3）タマゴはフライパンで炒りタマゴを作りボウルに取る。
4）フライパンにサラダ油を熱しウィンナーソーセージとアスパラを炒める。
5）ウィンナーソーセージに焼き色がついたらチリソースを加え全体にからめ、煮立ったらタマゴを戻しさっと炒める。
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