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クロベイ(=｀ェ´=)
緑とレンガの街に住むクロベイの日記です。 夏はキャンプと山歩き、冬はスキーで山歩きを楽しんでいます。最近はガーデニングも始めました。
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July 9, 2006
テーマ： 北海道のおいしいもの(1985)
カテゴリ： 今日のランチ
7月某日、この日のランチは島牧の道の駅で「海鮮バーベキュー」に決定。採れたての新鮮な海の幸のバイキングでした。
本日のお勧めは殻付きの牡蠣。焼けたら汁を捨てて（ホントはここが美味しいんだけど）白ワインを振りかけて頂くのだそうです。島牧の地ワインをサービスで持って来てくれました。このワイン…焼いた牡蠣にかけるより、甘口でフルーティだからそのまま飲んだ方が美味しかったけど…。
生のしいたけも縦に切れ目を入れて日本酒をたらし、にんにく醤油をつけて食べると美味しかったです。
出来れば牡蠣には白ワインとレモンがあったら良かったかな？生しいたけに日本酒ってのも初耳だったので「良いこと教えてもらった！」って感じ。家とかキャンプでバーべキュする時にやってみよう。
北海道の味を産地直送でお届け！この牡蠣を食べたら、他のが食べられなくなります！＼(^o^)／厚...
【北海道ワイン】北海道産ミュラー・トゥルガウ （白・やや甘口）720ml
本日のお勧めは殻付きの牡蠣。焼けたら汁を捨てて（ホントはここが美味しいんだけど）白ワインを振りかけて頂くのだそうです。島牧の地ワインをサービスで持って来てくれました。このワイン…焼いた牡蠣にかけるより、甘口でフルーティだからそのまま飲んだ方が美味しかったけど…。
生のしいたけも縦に切れ目を入れて日本酒をたらし、にんにく醤油をつけて食べると美味しかったです。
出来れば牡蠣には白ワインとレモンがあったら良かったかな？生しいたけに日本酒ってのも初耳だったので「良いこと教えてもらった！」って感じ。家とかキャンプでバーべキュする時にやってみよう。
北海道の味を産地直送でお届け！この牡蠣を食べたら、他のが食べられなくなります！＼(^o^)／厚...
【北海道ワイン】北海道産ミュラー・トゥルガウ （白・やや甘口）720ml
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