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クロベイ(=｀ェ´=)
緑とレンガの街に住むクロベイの日記です。 夏はキャンプと山歩き、冬はスキーで山歩きを楽しんでいます。最近はガーデニングも始めました。
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August 4, 2006
テーマ： 簡単レシピ(3506)
カテゴリ： 簡単クッキング
彩がきれいで食欲がわきそうな１品です。
≪材料≫
パプリカ（赤と黄色）・・・各1コ
鶏むね肉・・・・・・・・・1枚（200ｇ）
にんにく（みじん切り）・・1かけ分
オリーブオイル・・・・・・大さじ2.5
塩こしょう・酒・片栗粉・あらびき黒コショウ
1）パプリカは大きめのそぎ切りに、鶏肉はそぎ切りにして塩コショウ・酒・片栗粉で下味をつける。
2）フライパンにオリーブオイルを熱し鶏肉を炒め火が通ったら取り出す。
4）パプリカがくったりしたら鶏肉を戻し入れ塩小さじ1を入れて炒める。
5）水溶き片栗粉でとろみを付けて器に盛りあらびき黒コショウを振る。
≪材料≫
パプリカ（赤と黄色）・・・各1コ
鶏むね肉・・・・・・・・・1枚（200ｇ）
にんにく（みじん切り）・・1かけ分
オリーブオイル・・・・・・大さじ2.5
塩こしょう・酒・片栗粉・あらびき黒コショウ
1）パプリカは大きめのそぎ切りに、鶏肉はそぎ切りにして塩コショウ・酒・片栗粉で下味をつける。
2）フライパンにオリーブオイルを熱し鶏肉を炒め火が通ったら取り出す。
4）パプリカがくったりしたら鶏肉を戻し入れ塩小さじ1を入れて炒める。
5）水溶き片栗粉でとろみを付けて器に盛りあらびき黒コショウを振る。
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