訪問＆コメントありがとうございました。

全然形不細工じゃないですよ～
とってもおいしそうです。
ロールケーキもお店で売ってるものみたいですね！
どうやって模様をつけたのですか？ (June 15, 2007 12:39:19 PM)

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June 14, 2007

形は不細工でも・・・

(6)

カテゴリ：パン

今日のお稽古は、２時間以上かけて来てくれたTさんお二人も一緒にお稽古です

ロールパンとコルネ 、どちらも伸ばしと成型が難しい

形の出来映えも、いまひとつだけどクリームをたっぷりつめてソフトで美味しい！

形は手馴れてくると整うけど、生地をいじりすぎるとパンは、美味しく仕上がらない

形より、美味しさをまず優先ですなんてね

教えている麦パンも、これはといえる形が出来ません

「いいの、いいの美味しいから！」　（これは、麦パンの言い訳です）

やっぱり、ちょっと練習しなきゃナァー

お菓子は、ロールケーキです

今日は、みんなの希望で矢羽模様にしました

模様がはがれないかドキドキでしたがきれいな模様が出来ました

お稽古の後は、雑貨屋さんにも出かけました

一枚、割ってしまったお皿の補充と、カエルをGET

それに、夏用のバッグを衝動買いしてしまいました

とてもユーモラスなカエルでしょう

色合いと形がお気に入りです

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最終更新日 June 14, 2007 10:48:33 PM
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

お世話になりました

まっつあんさん

昨日はとても楽しかったです。パンづくりもだけど、簾にうちわ　すごい素敵でした。不器用だけど頑張りますので、ご指導よろしくお願いします。　

(June 15, 2007 07:40:57 AM)

返事を書く

Re:形は不細工でも・・・(06/14)

ますますママさん

訪問ありがとうございました。
ﾊﾟﾝもすばらしいですがお菓子もすごく美味しそうですね！先生されているのでしょうか？私もﾊﾟﾝ作ってますが習った事ないので育児がひと段落したらきちんと基礎から習って勉強したいです！ (June 15, 2007 09:22:36 AM)

返事を書く

Re;形は不細工でも・・・

いとさん1001 さん

Re:Re;形は不細工でも・・・(06/14)

麦パンさん

いとさん1001さん

＞ロールケーキもお店で売ってるものみたいですね！
＞どうやって模様をつけたのですか？

ありがとうございます
ケーキに生地を、鉄板に流したあと卵黄にみりんを混ぜたものを、ペーパーコルネに入れて生地のうえに線描きをします
今度は、竹串を使って卵黄の線に対して垂直に引くと矢羽根模様になります
それを焼くと模様が浮きあがってきます
おもしろいでしょう！
-----
(June 15, 2007 10:45:01 PM)

返事を書く

Re[1]:形は不細工でも・・・(06/14)

麦パンさん

ますますママさん
＞訪問ありがとうございました。

コメントありがとうございました
田舎で、パン作り楽しんでいます
そして一年前から、ブログをはじめ表現する楽しみが増えました
ときどき覗いてくださいね (June 15, 2007 10:58:29 PM)

返事を書く

Re:お世話になりました(06/14)

麦パンさん

まっつあんさん
＞昨日はとても楽しかったです。パンづくりもだけど、簾にうちわ　すごい素敵でした。不器用だけど頑張りますので、ご指導よろしくお願いします。　
-----

お疲れ様でした
来週は、手芸を楽しみましょう
準備を進めておきますね
(June 15, 2007 11:00:47 PM)

返事を書く