そうなの！最近の冷凍シーフードってアサリが多いよね！！私も久振りに買ったけど、アサリの多さにビックリ(笑)
私的には、もっと海老ちゃんを入れろ～～～と思ったもん！クラムチャウダーかぁ～～美味しそうだなぁ～～食べたくなってきた～～～
アハハ！そっか！シーフードミックス使ったら、アサリの味全開になっちゃうんだね～～
タコライス簡単で美味しいよ～長女が塾の日にパパ～っと作ったんだけど、時間ないときに、こういう超特急メニューは助かるよ～☆私のレシピはいつも適当だから、またクックパッドとかでチャチャっと調べてみて～もっと違う作り方もあるのかも～タコライスは暑い夏にも、サラダ感覚で結構食べられるよ～ (2011年05月18日 17時46分01秒)
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ひとつひとつの瞬間を、大切に大切に生きましょう。
さて、今日もいっぱいいっぱい笑いましょう♪
悲しいことも、辛い事も、笑って吹き飛ばしまっせー。
お立ち寄り下さり、ありがとうございます♪
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カテゴリ「我が家の物語」では、超プラス思考な母が誕生するまでのお話もありますので、読んでみてくださいね～
mukucyan4452
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さっき、完成しかけの日記が、全部消えた～～～
ありえへん！ありえへん！こんなの嘘だろ～～～(泣)
あ～あの長文が消えたこの悲しみ・・・
「このプログラムは応答してません」だって～～
アホか～～応答せよ～～～このおんぼろＰＣめ～～～(かなりやさぐれてる)
どこにこの怒りをぶつけたらえぇの～～？・・・ジタバタジタバタ
また1から書くのか～～
さっきの文・・・全部ぶっ飛んだんで、めっちゃスピーディーに進めます(泣)
このぐらいから、どんどん可哀想な食卓になってきますが
どうぞ温かい目で笑って見てやって下さいね～アハハ
まず一発目は、コレだ～
人参やピーマンと、ちくわ&豚肉を、醤油とお砂糖で甘辛く炒めただけという
ものすご～く簡単なメニュー★(冷凍の里芋と人参の煮物も♪)
でも、これだけじゃ～ちょっと寂しいので
1パック98円の玉子を思いっきり使ってダシ巻き玉子も作りました
我が家は、こんな量じゃ足りませんから、
コレと同じのをもう1回焼きました～
火曜日に近所のスーパーで98円になる玉子ちゃん！
お一人様3パックまでなんだけども、
我が家では、長女と父ちゃんの毎日のお弁当に！朝食に！と、
玉子ちゃんは大活躍なので
これからは、おチビと2人で、6パック買ってやろうかなと考え中(どんだけ～笑)
そのうちお店の人に
「あっ！玉子親子がまた来た！」と、言われる日もそう遠くないだろう・・(爆)
かごの中には、毎回６つの玉子だけが入ってるとかになって
どんだけ玉子が好きなん？坂東英二か！と突っ込まれても仕方がない
坂東英二のモノマネ出来るけど
ココで披露できないのが残念だ・・
ゆで玉子も美味しいね！(って、どこまで玉子の話を引っ張るんだ)
あ～・・・さっき日記が全部消えたことで、頭がおかしくなってきたかも～
んで、次の日のお弁当には、
やっぱりさっきの甘辛炒めと、里芋の煮物も突っ込みます！
開けてビックリ「残り物弁当～」笑
ある日は、ちょっぴりオシャレに見える「煮込みハンバーグ！」を作りました！
鶏ミンチ(100g68円)を使って
残り野菜やら、牛乳に浸した食パンをガンガン入れて、やっぱりカサ増し
小麦粉を両面につけて、フライパンで焼き色つけたら
合わせておいた煮込みソースを入れて、煮込みます！
チャラ～～ン！でっきあがり～
付け合せは、マカロニサラダと、
しめじ、ベーコン、ブロッコリーがあったので、バター醤油味に炒めた物で～す
煮込みソースは、お水に、ウスターソース、酒とバター
お醤油にケチャップは多めにして作りました★
お次は、めちゃくちゃ忙しかった日のメニュー！
この日は長女さんが塾で、長男の友達がわんさかと来てたし
なんだか超～～忙しかったの！
だから、とにかく超特急で作りたかった！
コンソメスープを煮込んでる間に、レタス、キュウリ、トマトを切って、
ミンチをケチャップ、酒、ウスター、塩コショウ、タバスコ(お好みの量)で
味付けしたら、後はミックスチーズを用意するだけ～
この材料を使って作った物は？
ジャンジャジャーーン！「タコライス～～～」
温かいご飯の上にミックスチーズをパラパラして
レンジで少し”チン”したら、とろ～りと溶けるので
その上に、さっきの材料を乗せて、混ぜ混ぜしちゃって食べちゃって～～～
さて、いよいよ最後にになりましたが、
とことん節約クッキングのラストを飾るのは、
こないだ作ったシーフードカレーでございますぅ～！
まずバターで玉葱ちゃんを、えぇ色になるまで炒めます！
別のフライパンに、バターを引き、
今度は冷凍シーフードミックスを塩コショウで炒めます！
本来なら、ココで白ワインを投入するのですが？
我が家には、そんな洒落たもんはナッシング～(悲)
ならば、ＹＯＵいっちゃいなよ～！って
日本酒をドボドボ～(カップに1杯ぐらいかな？)
なんとも無謀なクッキング(もはや別のカレーになっちまいそうな勢い・・笑)
玉葱、人参、頂き物のローリエ、ブロッコリーの芯までも入れて
グツグツと煮込んだ中に、さっきのシーフード＆日本酒も入れて再び煮込みます
火を止め、カレールーを割り入れ、また煮込む！
なんでもアリの、無駄なしクッキング～
冷凍カニクリームコロッケ(10個298円)を揚げてトッピングしました
カレー嫌いの長女も、コレはウマイ！と、言ってくれたので
なんだか大成功しちゃったような気がします(わ～い！ミラクル～♪)
イカと海老が、めっちゃ美味しかった～
しかし、父ちゃんは「このアサリが、かなり邪魔して惜しい感じになっとるな・・」
と、言ってたので、シーフードミックスのアサリちゃんは
どうやら合わなかったのかも？
まぁ～えぇっか！今度はアサリちゃん抜きで作ってみたいと思いまーす！
あ～コレで全部だ～～今度こそアップ出来るかな？
頼むぞオンボロＰＣちゃん！(笑)
ではでは、今日はこの辺で
いつも皆さん、応援ありがと～！(感謝)
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エンターか何か打って消えたこと(T_T)
ちょっと間画面にむかって拝んでみたりもしたわ（爆）
タコライスええな！
給料日目前一週間前でやばすぎやねん
数百円しか財布にないねん（爆）
今夜は乾物だらけの夕飯だぜ、ベイビィ～（笑）
ロックな感じで乗り切るわ（気持だけでも）ｗｗｗ (2011年05月17日 17時58分41秒)
やっぱりまきちょんさんと同じく、行の始めとかでエンターキーを
押すと、一瞬にして書いたものがパーになる（ＴＴ）
それですっかり恐怖心がついた私は、最近は分の途中でも
マメに下書き保存してます（＾＾；
あああ～ mukucyanの坂東英二･･ これは是非とも見てみたい！！！
（いつか、You Tubeとかで流してネ～♪）
卵、安くていいね！ しかも、お一人様３パックも買っていいんだねー （驚）
最近東京（近所）では、１パック２００円を割ったのを見た事がない｡｡
へえ～ カレーに日本酒でもイケルものなんだー◎
これはいい事聞いたぞ～～☆
(2011年05月17日 22時22分36秒)
最近の冷凍ミックスシーフードってアサリがやけに多くない？
イカ・エビちゃんがその分メッチャ減ってる。。
うちもクラムチャウダー作りるアサリの味全開で、子供達も「アサリが多すぎ」って文句言ってるわ。
やっぱりカレーもそうなるよね（苦笑）
タコライス美味しそうだよ～。
実は私、家では１回も作ったことないんだ。。
mukucyanさん真似して作ってみるかなぁ♪
(2011年05月18日 13時41分07秒)
そう！エンター押したら消えちゃうね～～あ～拝みたくなる気持ち分かるわ～(笑)
昨日は日記書いてる途中で、どのキー押しても、PCが全く動かなくなったんだよ～いつものようにバンバン液晶ちゃんを叩いて、ガンガンにキーボードも叩いてやろうかと思ったけど(やめなさい！・・爆)我慢して再起動して書き直したの(泣)やっぱ、このPCそろそろ寿命なのかな(悲)
拝んでみたりもしたわ（爆）
タコライス、めっちゃ簡単やし材料費もそんなにかからないし、美味しいよ～☆長女がすごく好きみたい♪
ウチも給料日目一週間前で、もう涙が出そうなほど、お財布の中が悲しい。。。
どーしよ～。1週間持ちそうにない(ガーーン)
でも、諦めずになんとかウチもロックな感じで乗り切るしかないなぁ～米さえありゃ～なんとかなるぜ～カモーンベイベーイヤ、あかんわ！ウチは毎日弁当なのよ～～さすがに父＆長女に日の丸弁当持って行かせるのは心が痛い(爆)
どないしよ～～～(汗) (2011年05月18日 17時31分51秒)
マジで応答せよ！て感じだよね～
イヤになっちゃう～！せっかく書いた日記が消えた時のあの哀しみ(泣)
そうなんだよね～何回も下書き保存しときゃいいって分かってるのに、ついつい忘れちゃうのよね(反省)
これからは、ちゃーんとチョコチョコ下書き保存しとかなきゃ！
「こんばんは～坂東英二です！僕はねぇ～ゆで卵が好きなんだよね～」今、モノマネしとるけど？アズナナさん、頑張って想像してみて～～結構似てるねんで～～(笑)
You Tubeで流して速攻で問題になって削除されたらどーする？(爆～～～～)
卵、安いでしょ？火曜日だけ安くなるの！
だから火曜日は玉子の日！絶対におチビと朝にスーパー行ってGETしてくるの～～～東京じゃ200円もするの？
それはキツイね～～玉子って結構使うから、そんな値段で売らないで欲しいよね！！
カレーに日本酒！！料理評論家の人が聞いたら叱られそうだけど、カレーって結構なんでもアリなトコあるでしょ？アハハ。だから、思い切って日本酒使ってみた～～(笑)
このカレーだけの為に白ワインを購入する勇気がなかった(給料日前だしね～)
白ワインだともっと美味しくなってたのかなぁ～(まだ白ワイン使って作ったコトがない・・爆) (2011年05月18日 17時40分53秒)
