ハッピーシンプルライフ！！

昨日の夕方、激安A商店で買ってきたマグロを

晩御飯の支度に取り掛かる前に

少しだけ冷凍しておきました

ちょっとシャリってするぐらいが、

我が家の切れない包丁でも、切りやすいんです(笑)

食べやすく切ったマグロを、

醤油＆みりんを入れたボールに漬けておいて、

その間に、あの80円ごぼうを使って、大量のキンピラごぼうを作りました

あと、山芋を短冊切りして、海苔をパラパラ千切ってトッピング！

食べるときはお醤油で頂きます

冷凍してたシメジやちくわを使って、赤だしのお味噌汁も作りました。

最後に、炊きたてご飯に、

先ほどのしっかり漬かったマグロを乗せて

お庭で収穫した大葉と海苔・ゴマをトッピングしました

おかん食堂 posted by (C)mukucyan

あぁ～もう完璧だわ

と・・・

思ってたのに・・・

「いただきまーーす！」と、言ったと思ったら

速攻で・・・

「足りん！おかわり～～！」って、

口々に言われちゃった

うっそ～～～ん

うそやろ？丼やで？ど・ん・ぶ・り！！

あっ、ちなみに我が家は丼専用の器ってのが無くて

ラーメン・うどん・丼は、全部同じ食器を使ってます

それぞれ人数分揃えてたら、食器が溢れ返ってしまうので・・・

コレで充分なんです(シンプルぅ～～～笑)

しかし・・・まさかマグロ丼をおかわりされるとは想定外

マグロ漬け丼 posted by (C)mukucyan

結構、ガッツリご飯を入れたんだけどなぁ～～

この後、賞味期限が迫ったキムチと、

小分け冷凍してた豚肉と

激安で買った白ネギ1本を使って・・・

キムチ焼き飯を超特急で作りましたとさ(笑)

キムチ焼き飯 posted by (C)mukucyan

一体どんだけ食うんだよ～～～

５合炊いたご飯がぁ～～～～(泣)

「コレからは、マグロ・・・２パック買わなあかんのかなぁ～～？」

って私が言うと、

「ココに味噌汁じゃなくて、うどんやソバをつけたらえぇんちゃうか？」

って父ちゃんがアドバイスしてくれました

ほほほぉ～～～！

なるほど「マグロ丼定食」ってコトね

そしたら、マグロを大量に買わなくても

この量でいけるんだ

ははは～～～ん・勉強になりましたわ～～～

それにしてもお刺身ってなんであんなに高いの！？

こうなったら海に魚を獲りに行くか？

イヤイヤ・・・あたしって、思いっきりカナヅチですやん(爆)

食べ盛りの子供達が居ると、いろいろ大変だけど

コレ以上食費が増えないように、

これからは、もっとうまくやってかなきゃなぁ～～

と、改めて決意したわたくしでありました

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