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2007.04.10

関東と関西のおでん

(2)

カテゴリ：健康レシピ

今日は仕事が余りにもハードでクタクタだったので、行きつけのおでん屋さんで簡単な夕食をとりました。がっついていたので、写真を撮るのを忘れてしまいました。写真は餅と人参と筍が入った巾着のおでん。おいしかったです。私の育ったところは関西地方で、おでんは甘辛い感じで、トロトロの牛筋が入っていたりして、こってりしています。関東のおでんは薄味ですね。そんな認識は正しいのでしょうか？

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