転勤族夫婦の子育てつぶやき

2月17日の晩御飯

はなまるマーケットでやってた塩鶏というのをアレンジして作ってみました。

胸肉にフォークで穴を開け、塩をすり込み、生姜の擦りおろし、オリーブオイルを入れて漬け込んで冷蔵庫で寝かした後、お鍋にお酒入れて鶏肉を蒸して、こんなの作りました。

ホカホカご飯に白ごま混ぜて、鶏肉のせて、適当に野菜を盛り付け、蒸した汁と、醤油、塩コショー、レモン汁で作ったタレをかけて鶏肉ライスを作ってみました。

スープも残りの蒸した汁とガラスープで、白菜とトマトの種の部分を入れてさっぱりと。

私はこういうの好きなのですが、旦那さんはから揚げとかの方が好きかなぁ。

昨夜は旦那さん疲れてたみたい。(いつも)

私もちょっとつわりのような症状で、ボーっとしてます。(いつも)

そうそう、赤ちゃんは女の子みたいです

どうみても、ついてるように見えないし

女の子の準備してて、いざ生まれたら男の子だってこともあるのかなぁ

まぁそれはそれで、良いかぁ

最初は女の子が良いなぁと思ってて、でも最終的にはどちらでもカモーンっ

出産は、里帰り出産となりました。

当初、旦那さんと一緒にという思いが強かったのですが、

これはこれで良しとしようっ

これを機に、友達に会ったりしたいと思ってまーす。

今週もお疲れ様でした