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むらこしこし
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2007.04.17
カテゴリ： カテゴリ未分類
ワイン好きの皆さんに嬉しいコンプレッサー式ワインセラーの紹介です。ワインは温度管理が命です。私のようなド素人では、ワインの微妙な味覚の変化を察知して判断するのは、至難の業ですが、ワイン通ともなると、どこの生産地だとか、何年物かといったことを当てることはさほど難しくないとのことです。そんな通な方はやっぱりワインの管理にも厳しく、地下の専用貯蔵庫に大事にワインを保管し、徹底した温度管理をおこなっています。
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