2010年09月24日
テーマ： 野菜を育てる(2651)
カテゴリ： つくる～たべもの
逆に、北海道特産の赤花豆は早く花が咲いたのに全く実らなかったので、今夏は本当におかしい。
しかし、猛暑のおかげでとりたてのシカクマメが食べられるので、早速食べてみました。
最初なので、まずシンプルに塩ゆでしてみました。
ゆでた歯ごたえはコリコリとしていて、キクラゲもしくは海藻類に近く、それでいて口の中には豆らしい風味が広がるという、不思議な食べ物でした。
土地柄、あと幾つも実らないとは思いますが、芋まで食べられるというので、地下の芋さんもあとひと息頑張って、食べられるくらい太ってほしいです。
育苗をしっかりすればコンスタントにとれるような気もしないではないので、来年も植えたいです。
![【雑豆・えんどう】 サカタ シカクマメ [春まき野菜のタネ]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_gold%2fotaseed%2fh-bea010-r1.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_gold%2fotaseed%2fh-bea010-r1.jpg%3f_ex%3d80x80)
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