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2026年05月16日
カテゴリ： カテゴリ未分類
上さんに付いて行ったスーパー。目に付いたのがこれ
「借り物」
「懐かし！」 思わず叫んでしまいました。 心の中で！
時々送って貰っていたのはこれ
「借り物」「糠ニシン」
これはこれで、美味しいのですが、
生のニシンは 「何時以来かな？」
夕食は鰊を「焼き魚」でいただきました。
「鰊の焼き魚」・・・数の子入りでしたよ。
魚コーナーを見て回っていたら、あったのが「生ほっけ」
「借り物」
「ほっけ」と言えば、本土ではこれ
「ほっけの干物」
「借り物」
「生のホッケの調理法や如何に？」と、で検索してみたら、
AI による概要
生のホッケは、干物とは一味違う「ふわふわの身」とジューシーな脂の旨味が絶品です。
傷みやすいため鮮度が命ですが、
手に入ったら塩焼き、フライ、または煮付けにするのが最高です。
中心までしっかりと加熱していただきましょう
「追記」
ず～～～っと放っておいた「お気に入りブログ」のコーナーを整理しました。
ず～～～っ更新していないブログを。
最初の相互リングをした「noppy431110のブログ」だけ残しました。
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Re:「稚内 １２日目」(05/16)
楓0601
さん
こんにちは
糠鰊ですか、こちらはこ糠鰯を食べました
今はこぬか鯖が有名でイワシは姿を消しました
イワシが沢山採れて母が付けたこぬかイワシは
塩が足りなかったのか、イワシに虫が湧きました
それを見ているので一口も食べられませんでした
今もこぬか鯖が苦手です (2026年05月16日 11時40分49秒)
糠鰊ですか、こちらはこ糠鰯を食べました
今はこぬか鯖が有名でイワシは姿を消しました
イワシが沢山採れて母が付けたこぬかイワシは
塩が足りなかったのか、イワシに虫が湧きました
それを見ているので一口も食べられませんでした
今もこぬか鯖が苦手です (2026年05月16日 11時40分49秒)
Re[1]:「稚内 １２日目」(05/16)
でぶじゅぺ理
さん
楓0601さんへ
こんにちは！
私の故郷には「糠漬け」の風習はありませんで、敢えて言えば「粕漬け」がありました。
が、近くの沿岸部の町に「さんまの糠漬け」が、あるようです。
食べ物の印象・・・幼いころにそんな経験をしたら、「食べれなくなってしまいますね」
(2026年05月16日 16時13分30秒)
こんにちは！
私の故郷には「糠漬け」の風習はありませんで、敢えて言えば「粕漬け」がありました。
が、近くの沿岸部の町に「さんまの糠漬け」が、あるようです。
食べ物の印象・・・幼いころにそんな経験をしたら、「食べれなくなってしまいますね」
(2026年05月16日 16時13分30秒)
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