2012.03.11
テーマ： 今日のワイン(6135)
カテゴリ： キュイジーヌ
来週のロングライドのトレーニングに、いつもの山を７０Kmほど散歩？（爆）した後、なぜかビストロ気分だったので街へ。
久しぶりのコントワール にボンソワー。
本日は１万以上のワインはなんと半額とのこと！ラッキーと思いつつワインリストを見ても、やはりビストロなので相当のブルしかない・・。今日の料理との相性も考えながら・・ちょっと外ではまず飲まない高級シャンパーニュに目をやると・・おっとありました。半額にしたら市価よりかなり買い得の１本が・・
ルイ・ロデレール・クリスタル’０２
関西弁のおっちゃんソムリエが・・「えらいのん見つけてくれはりましたな・・うち大赤字ですわ・・」と言ったか言わなかったか（ｲｯﾃﾏｽ笑）
ほんとに久しぶり・・。サロンとコレは昔死ぬほど（ｳｿ）飲みましたが、最近は手も足もでません。しかしこのふくよかさと余韻は・・ああ・・生きててよかった・・
看板ブルゴーニュ産エスカルゴ ああ・・この土の香り・・ブルそのものだな（笑）
定番、季節野菜のクックポット。 もっとカラフルなのが食べたかったな。
大阪産赤舌平目のグルノブロワーズ 酸味のポイントが絶妙。美味し。
デセールはヴァシュラン。フランボワーズたっぷり・・SLBだｗ
先週えぬう氏から写メいただいた某レストラン、デュカス（爆）のつゆだくオマールには及びませんが、ぷちデュカスでこじんまり天空から巴里の街並み？を眺めるのもいい気分でした～。
久しぶりのコントワール にボンソワー。
本日は１万以上のワインはなんと半額とのこと！ラッキーと思いつつワインリストを見ても、やはりビストロなので相当のブルしかない・・。今日の料理との相性も考えながら・・ちょっと外ではまず飲まない高級シャンパーニュに目をやると・・おっとありました。半額にしたら市価よりかなり買い得の１本が・・
ルイ・ロデレール・クリスタル’０２
関西弁のおっちゃんソムリエが・・「えらいのん見つけてくれはりましたな・・うち大赤字ですわ・・」と言ったか言わなかったか（ｲｯﾃﾏｽ笑）
ほんとに久しぶり・・。サロンとコレは昔死ぬほど（ｳｿ）飲みましたが、最近は手も足もでません。しかしこのふくよかさと余韻は・・ああ・・生きててよかった・・
看板ブルゴーニュ産エスカルゴ ああ・・この土の香り・・ブルそのものだな（笑）
定番、季節野菜のクックポット。 もっとカラフルなのが食べたかったな。
大阪産赤舌平目のグルノブロワーズ 酸味のポイントが絶妙。美味し。
デセールはヴァシュラン。フランボワーズたっぷり・・SLBだｗ
先週えぬう氏から写メいただいた某レストラン、デュカス（爆）のつゆだくオマールには及びませんが、ぷちデュカスでこじんまり天空から巴里の街並み？を眺めるのもいい気分でした～。
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Re:天空の巴里。(03/11)
えぬう さん
Re[1]:天空の巴里。(03/11)
えぬうさん
ま、まさか・・一人ぢゃエクスペンシヴですヨ。
しかし・・クリスタルやサロン、ドンペリはおいちいですが、熟成してナンボなんで昔は古いのんよく飲みましたが・・もう遠い存在です・・ｺﾝﾄﾞﾉﾏｾﾃｸﾀﾞｻｲ･･ (2012.03.14 23:36:18)
ま、まさか・・一人ぢゃエクスペンシヴですヨ。
しかし・・クリスタルやサロン、ドンペリはおいちいですが、熟成してナンボなんで昔は古いのんよく飲みましたが・・もう遠い存在です・・ｺﾝﾄﾞﾉﾏｾﾃｸﾀﾞｻｲ･･ (2012.03.14 23:36:18)
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毎年こればかり～プ…
shuz1127さん
RESTAURANT CHARME えぬうさん
ラ・サリーブ シン６１さん
おいしい♪ﾑﾌﾌ♪ hidepxさん
ワインと絵画がある… busuka-sanさん
shuz1127さんRESTAURANT CHARME えぬうさん
ラ・サリーブ シン６１さん
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